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当心维生素C不良反应

来源:食品科技网
摘要:近年来据国内外研究表明,由于维生素(维生素食品)C的用量日趋增大,产生的不良反应也愈来愈多。现将其不良反应介绍如下。腹泻:每日服用1~4克维生素C,即可使小肠蠕动加速,出现腹痛、腹泻等症。胃出血:长期大量口服维生素C,会发生恶心、呕吐等现象。...

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  近年来据国内外研究表明,由于维生素(维生素食品)C的用量日趋增大,产生的不良反应也愈来愈多。现将其不良反应介绍如下。  

  腹泻:每日服用1~4克维生素C,即可使小肠蠕动加速,出现腹痛、腹泻等症。

  胃出血:长期大量口服维生素C,会发生恶心、呕吐等现象。同时,由于胃酸分泌增多, 能促使胃及十二指肠溃疡疼痛加剧,严重者还可酿成胃黏膜充血、水肿,而导致胃出血。

  贫血:长期大量服用维生素C,可减少肠对维生素B12的吸收,致使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄(葡萄食品)糖脱氢酶,每日使用维生素C超过5克时,会促使红细胞破裂,发生溶血现象,而产生贫血,严重者可危及生命。


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