遍地菜花黄，是仲春一道靓丽的风景。但很多人并不知道，油菜花风景背后有隐忧。省农林厅3月底的一次调查结果显示，今年江苏油菜菌核病将偏重发生，而该病传播的一个重要媒介就是油菜的花瓣。
油菜花瓣95%带菌
昨天下午3点钟，记者在省农科院油菜专家傅寿仲研究员的陪同下，走进了该院经济作物研究所的油菜试验田。
恰逢油菜盛花期，一眼望去，几十亩的油菜田一片金黄，景色十分壮观。
“别看这些菜花外表美丽，花中隐患非常多。”傅寿仲研究员指着油菜花介绍说，“小小的花瓣95%携带
真菌，并且会反射60%以上的阳光，影响植物的光合作用，使油菜减产。另外，生产上常见的一种油菜菌核病，其病菌的传播媒介就是油菜的花瓣。”
“菜花瓣所携带的真菌对人体有没有什么害处？”记者问。
“理论上说，对人体影响不大。但我们还是建议人们在赏花时，注意保持距离，一是保护自己，二是保护植物。”专家回答说。
“丑小鸭”反而实用
“这里的油菜花怎么谢得早？”一边听专家介绍，一边欣赏着菜花美景，记者突然注意到，其中几个田块的油菜花已经“谢”了，便好奇地问道。“这是无花瓣油菜，花开得正旺呢！因为没有花瓣，外表看上去，花就像谢了一样。”傅寿仲笑着说。
“无花瓣油菜高约1.4米，比带花瓣的油菜矮0.3米左右。”傅寿仲说，“油菜矮植株其实是我们故意降低的。高个子油菜反而不实用，容易倒伏。从某种意义上说，油菜长得越好看，隐患就越大。因为花瓣多的菜花，看上去要艳丽一些，但带‘毒’多，遮挡阳光也很厉害，不仅容易生病，而且菜籽的产量也不高。”
专家遍找缺瓣基因
20世纪80年代初，我国油菜正处于产量上升期，同时也是油菜菌核病的发病高峰期，今年68岁的傅寿仲研究员经历了这一切。据他回忆，1980年，江苏油菜菌核病大流行，菜籽减产20%，1989年，我省菌核病再次大发生，造成了农民减产三成以上。
经过不断摸索研究，油菜专家们找出菌核病的传播媒介是油菜的花瓣。要想培育无花瓣油菜，首先必须获得无花瓣基因资源。1983年，傅寿仲等科研人员终于从大量的材料中，筛选出含有0到2个花瓣的油菜植株，找到了无花瓣基因的雏形。
他终于让油菜“谢顶”科研人员找出的无花瓣基因是来自于白菜型油菜，而白菜型油菜与江苏普遍种植的甘蓝型油菜是不同种，需要将白菜型油菜基因导入到甘蓝型油菜基因。为完成这一过程，傅寿仲研究员等一大批专家花费了将近24年的研究时间。目前，该院专家已培育出无花瓣1号、无花瓣2号、无花瓣3号、无花瓣4号4个无花瓣油菜新品系，试验结果表明，抗菌核病效果非常显著。其中，无花瓣1号已经申请新品种保护，综合性能最佳的无花瓣3号，也将在今年年内申报新品种保护。
作者：
2007-4-6