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帝斯曼推出创新乳品解决方案

来源:中国化工报
摘要:中化新网讯8月22~24日,帝斯曼携最新乳品系列解决方案亮相“第十四次乳品技术精品展示会”。据悉,MaxilactLGi无乳糖或低乳糖酸奶产品具有最佳酶解决方案,可完全水解酸奶中的乳糖,并改善其消化吸收性能。...

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中化新网讯  8月22~24日,帝斯曼携最新乳品系列解决方案亮相“第十四次乳品技术精品展示会”。新产品包括健康谷物饮料、Maxilact LGi低乳糖酸奶、Delvo Fresh新型酸奶菌种及Delvo Pro系列益生菌等产品。

据悉,Maxilact LGi无乳糖或低乳糖酸奶产品具有最佳酶解决方案,可完全水解酸奶中的乳糖,并改善其消化吸收性能。它不仅能提高酸奶的甜度,还能掩盖酸味和其他杂味。其低糖、低脂、天然甜味的特点,能使酸奶更加健康可口。Delvo Fresh酸奶菌种为专利技术产品,专为奶油搅拌型酸奶而开发,与其他菌种相比,在减少25%~30%脂肪的同时,它特有的质地能让酸奶更加稠滑,口感更好。Delvo Pro系列益生菌可以加入酸奶、液体奶和其他发酵乳制品,单独发酵生产功能性益生菌乳饮料,具有短时间发酵、高活菌数含量等特点,风味独特。

作者: 2014-8-29
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