农作物秸秆可通过水解，成为乙醇和木糖醇等产品。日前，记者从位于蚌埠丰原集团的发酵技术国家工程研究中心了解到，该中心现在掌握的关键技术正在进行工业化试验，并在淮上区已建成以玉米秸秆为原料生产1000吨/乙醇联产1200吨/丁二酸示范项目，以玉米芯为原料生产2000吨/木糖醇联产3000吨/柠檬酸示范项目，其中玉米芯原料生产项目有望在本月底建成试产。
目前，我国乙醇生产以淀粉质原料（如玉米、木薯、红薯）为主，近年来受国内外各种因素的影响，原料价格不断上涨，使得乙醇生产总成本中原料消耗所占成本高达70%以上。从2005年开始，该研究中心主攻方向定在以秸秆为原料生产乙醇技术。经过协同攻关，终于成功突破秸秆制燃料乙醇的两项重大技术瓶颈——纤维素水解酶的系列开发以及用于五碳糖发酵技术工程的菌株开发。试验结果显示，每4吨玉米秸秆、麦草秸秆等可生产1吨燃料乙醇，其加工成本和社会环保贡献价值，比玉米转化成燃料乙醇更具市场竞争力。
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