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养生是一种自我调养，是人们在满足了一定的生活需求之后，产生的一种对自己身体素质和生活质量的关注。在古典名著《红楼梦》中，有关药食、运动的养生方法，描述得颇为到位。
茶，醒脾提神保健康
茶是我国最主要的饮料，已有数千年的历史。在《红楼梦》中，茶是不入药的，喝茶是一种养生和休闲的方法.书中提到的品茗的场景很多。名门大户中不仅饮茶的规矩多，比如第一盅是漱口，第二盅才是品茶等。茶的种类也多，其中最重要的当推贾母最喜欢的老君眉，此茶醒脾提神，是我国十大名茶之一的君山银针，因其外形像眉，故又称老君眉。冲泡之后，茶叶像针一般竖立在杯中，可以看见一根根的茶叶从上而下，徐徐降落，排列成队，美之极矣。其泡茶之法也有讲究。须取梅花雪水，埋于树下，次年之夏取出泡茶，才能色泽鲜亮，香气高爽，既养心又养身。《红楼梦》中提到的茶，除老君眉外，还有消食兼以通经的女儿茶，就是现在的普洱茶，还有贾宝玉最爱喝的六安茶。从中医的角度讲，茶能醒脾化湿又可清热提神；从西医角度讲，茶中的可卡因可以提神又能降低血脂，因此喝茶是一种养生之道。
酒，助兴养生两相宜
酒是古人在劳动生产中发明的一种饮料，在中医四大经典的《伤寒论》和《金匮要略》中，有很多方剂都加入了黄酒、烧酒等。因此，酒也是一味重要的中药。在贾府里，除了宴会用酒外，养生也离不开酒。
合欢酒就是合欢花浸泡的烧酒，是黛玉重要的养生酒。合欢花是合欢树上开的小白花，有安神、解郁等功效。中医认为，合欢性平、味甘，能够舒郁理气、安神活络、安五脏、和心志，治郁结胸闷、失眠健忘之症，令人欢乐忘忧，久服轻身明目。
屠苏酒在大观园里有除夕献屠苏酒的习俗，此酒是用赤木桂、防风、蜀椒、桔梗、大黄、赤小豆等浸泡而成的药酒。具有祛风寒、清湿热及预防疾病的作用。
黄酒 也叫绍酒，是中医中重要的煎煮用品，也是宝玉特别喜爱的养生酒。其酒性平和、不伤人、有营养。系优质糯米酿造，因而深受大观园里各色人物的欢迎。
饿，适量控食保平安
在《红楼梦》第53回，晴雯感冒后几近痊愈，因夜补孔雀裘而复发，病势渐重，便用了饥饿疗法进行治疗。又服用药物调治，便渐渐好起来了。这就是中医经典中经常出现的“损谷”，也就是让患者不吃得太饱或者只吃清淡的东西，以防由于饮食问题导致复发。其实，饥饿养生不是完全不吃或者是真的让自己挨饿，而是在外感(常见的是感冒、中暑)或食滞(常见的是消化不良)之后，让不堪重负的脾胃有个休息的时间。从中医角度来讲，饥饿养生是对脾胃的修复，是欲擒故纵。从西医角度讲，饥饿养生是让胃肠道中的物质排空，有利于黏膜的修复。
走，安步当车益延年
贾母是《红楼梦》中的老寿星，她的养生之道中除了饮食喜欢清淡、甜烂、少而精之外，还喜欢散步游玩。她认为散步是“疏散疏散筋骨”的办法，每逢节日总是和儿孙媳妇们在大观园里走动、玩乐。从中医角度讲，脾主四肢，散步对于脾胃的运化有重要的反馈性作用，尤其是饭后散步，可健运四肢，是值得推荐的养生方法。