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关于原因不明的痴呆症，一般认为与肠内细菌丛有密切的关系。
老年痴呆症，也常见于比较年轻的人身上。如果对他们的肠内进行检验，可以发现威尔斯菌繁殖得很厉害，而双歧杆菌的数量却大为减少。
不过，到目前为止，我们还不晓得肠内细菌丛和老年痴呆症，何者为因?何者为果?但是，有一点可以确定的是，肠内细菌丛不可失去平衡。
关于增加双歧杆菌的具体方法，我们将在以后的章节中详加说明。在这里，先让读者认识一下肠道影响我们身体健康的实际情况，此为本章的重点。
因此，我们必须重新评估现在的饮食方式。当然，饮食方式的重要性，是任何人都不可以忽视的。
各位在小时候，应该听过妈妈说“好好地吃”。但是“好好地吃”这句话，实际上代表什么意思呢?其实，我们并不是很清楚。
为了了解这句话的含意，我们必须对肠内细菌丛的存在有充分的认识才行。