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生物的基因并不是一成一变的，除了各种突变以外，基因重组也为生物的变异增添了新的内容。基因重组或称遗传重组不是偶然的，而是一个必要的细胞过程，由细胞编码的酶所催化的，从原始的生物如病毒到高等动植物中都有发生。
基因重组是指由于不同DNA链的断裂和连接而产生的DNA片段的交换和重新组合，形成新的DNA分子的过程。因此，新的DNA分子中含有原来的两个DNA 分子的片段。严格说来，所有DNA均是重组DNA。在遗传工程中，人们只是设法在试管中改变和连接DNA分子，企图引起基因表达发生比较简单的改变。在这里，人们只是模仿大自然在进化过程中进行的重组和突变而已。