柴胡的常见伪品及混淆品的性状鉴别

　　柴胡，原名芘胡。《神农本草经》列为上品。李时珍谓:“芘胡生山中，嫩则可茹，老则采而为柴，故苗有芸蒿、山菜;茹草之名，而根名柴胡也”。功能发表和里，疏肝解郁，升提中气等。为临床常用之中药。柴胡属植物在我国约有30多个种，很多种都可以药用。《中华人民共和国药典》2000年版载正品柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，分别称为“北柴胡”和“南柴胡”。南柴胡主产于湖北、四川、安徽、黑龙江等省;北柴胡主产于河北、河南、辽宁等省。近年由于资源严重减少，价格一直持上升趋势，这就使得一些伪品和混淆品大量出现，严重搅乱了正常的市场秩序，危害了患者的身体健康，甚至造成中毒事故的发生。这就对我们中药人员提出了更高的要求。为了确保中药质量，更好的为患者服务，现将市场上常见的几种伪品及混淆品的性状介绍如下。

    1 伪品

    1.1 大叶柴胡 为伞形科植物秦岭柴胡或紫花柴胡的干燥根及根茎。呈圆柱形，略弯曲，长5～8cm，直径0.3～0.8cm。表面黄褐色，密生环节，粗糙，皱缩。顶端残留茎基，质坚硬，不易折断，折断面平坦，黄白色，中空。味微苦而涩，有毒。家种品比较湿润，较似怀牛膝，木质部较发达，空洞，年轮较野生品少大约2～3轮，根和茎交处有空洞，较粗。由于大叶柴胡有毒，误用可造成中毒，不能充当柴胡应用，应特别注意鉴别。

    1.2 苍蝇花 为石竹科植物苍蝇花的根。根头部有残留的茎枝，茎枝节膨大。根呈圆锥形，少有分枝，扭曲。长8～15cm，直径0.4～1.2cm。表面灰褐色或灰棕色，有纵皱纹及横向皮孔。断面可见黄白相间的放射状纹理，质坚硬。味微甜而后涩。

    1.3 瞿麦 石竹科植物瞿麦的根。呈长圆柱形，常弯曲，下部分枝。长7～12cm，直径0.3～0.6cm。根头部膨大，残留有数个长短不等的茎基及卷曲的粗纤维，茎基上有呈鞘状的叶基，表面浅棕色或灰棕色，具有不规则的纵沟纹和点状皮孔。质坚硬，木化，难以折断，断面凹凸不平，中空，味淡。

    2 混淆品

    2.1 膜缘柴胡 伞形科植物膜缘柴胡的干燥根或地上部分。商品称“竹叶柴胡”。主产四川、贵州、云南等省。根多呈细纺锤形，长6～12cm，直径0.3～0.5cm。表面淡红棕色，质坚，木化。全草长60～80cm。叶纸质，披针形，基部有时稍变狭。根茎部有明显的节。鲜绿色或黄褐色，气清香，味淡。

    2.2 锥叶柴胡 伞形科植物锥叶柴胡的干燥根。根较挺直，根头膨大，多分枝，根茎顶端残留棕色纤维叶基，长6～9cm，直茎0.4～0.8cm。表面黄褐色或红褐色，皮孔明显，并有凹凸皱纹，折断面黄色，质较松，皮部易与木部分离。

    2.3 银州柴胡 伞形科植物银州柴胡的根。主产于陕西、甘肃、宁夏、内蒙等省。据考证认为古本草记载的品质最佳的“银州柴胡”即为本品。根呈圆柱形，向下细长。根头部分歧，残留茎基的外皮有紫晕，长10～18cm，直径0.3～0.5cm。表面灰黄色或浅棕色，略带白霜，具细密纵纹理，质坚硬，断面黄白色。本品不同于石竹科植物银柴胡，需注意区别。

    2.4 黑柴胡 伞形科植物黑柴胡的根。长圆柱形，中部以下有多数支根，根头分歧，残留多数茎基，长5～7cm，直径0.3～0.6cm。表面灰褐色或黑褐色，粗糙，皮部与木部易分离。

    2.5 小叶黑柴胡 伞形科植物小叶黑柴胡的根。圆柱形，短小，略弯曲。根头稍膨大，残留有数个茎基和叶基，表面棕褐色或黑褐色，有时略带绿色，粗糙。皮木交处有棕色环。质松脆，易折断，断面较平坦。气微香。市场常用之充当南柴胡。

    2.6 秦岭柴胡 伞形科植物秦岭柴胡的干燥根。圆柱形，粗大，直径0.4～0.9cm。顶端残留众多短小茎基和绿褐色叶基。表面土棕色或棕褐色，较平滑。质松脆，易折断，断面较平坦。气微香。

    2.7 兴安柴胡 伞形科植物兴安柴胡的根。圆锥形，头部膨大，多分枝，下部稍分枝。表面棕色或黑褐色，具纵皱纹及支根痕和疣状突起。质松脆，易折断，具有败油气。市场常充当南柴胡。另外尚有雾灵柴胡和长白柴胡，皆为伞形科植物。前者与兴安柴胡相似，其特点为形小色深，质较硬。气淡，味微苦。后者主根不发达，有数条粗根，近似丛生，质端残留茎基1～3个，表面黑棕色或灰棕色，较粗糙。质松脆，易折断。气香，味微苦。

    作者单位:250400山东省平阴县中医医院