哈佛大学公共卫生学院(HSPH)的研究人员进行的最新研究显示，经常饮用咖啡的男性，显然患致命性前列腺癌的风险更低。而且不管是饮用常规咖啡，还是脱脂咖啡，患这种疾病的风险都更低。
该研究成果发表在《美国国家
癌症研究所》杂志上。哈佛大学公共卫生学院流行病学副教授、资深
论文作者罗蕾莱·姆奇说：“很少有主要针对咖啡摄入和致命前列腺癌风险之间的关系的研究，这种类型的疾病目前最需要进行预防。我们的研究是迄今为止这方面的最大规模的研究，它主要查看饮用咖啡是否会降低致命前列腺癌的风险。”致命前列腺癌是指可导致死亡或癌细胞扩散到骨骼的癌症。
前列腺癌是最常诊断出的一种癌症类型，是美国男性的第二大致死原因，有1/6的男性终生受此影响。美国有超过200万名男性、全球有1600万名男性是这种疾病的幸存者。该学院流行病学研究人员、第一论文作者凯瑟琳·威尔逊说：“目前我们缺乏对其风险因素的了解，通过改变和控制这些因素，或许可以降低致命前列腺癌的风险。如果我们的发现得到证实，咖啡将代表着一种可以改变的因素，通过它可以降低发展成危害性最大的前列腺癌类型的风险。”
这些研究人员之所以会选择研究咖啡，是因为它包含很多有益成分，可以充当抗氧化剂、消炎和调节胰岛素的作用，这些可能都对前列腺有影响。以前的研究发现，咖啡能降低帕金森氏症、2型
糖尿病、胆结石和
肝癌或
肝硬化等疾病风险。这项最新研究主要着眼于饮用咖啡和前列腺癌风险之间的关系，尤其是“卫生职业者随访研究”涉及的47911名美国男性的侵袭性前列腺癌的风险，这些人从1986年到2008年间，每4年汇报一次他们的咖啡饮用情况。在这段时间里，有5035人被诊断出患上了前列腺癌，其中642例具有致命或转移性。
■相关发现
饮用咖啡最多的男性（每天超过6杯），发展成任何类型的前列腺癌的风险降低了近20%。
咖啡对侵袭性前列腺癌所起的逆转作用更强。饮用咖啡最多的男性发展成这种类型的前列腺癌的风险降低了60%。
研究发现，这种癌症风险的降低与饮用脱脂咖啡或常规咖啡无关。
即使每天饮用1到3杯咖啡，患致命前列腺癌的风险也会降低30%。
咖啡饮用者抽烟的可能性更大、运动的可能性更小，这些或许都会增加他们患晚期前列腺癌的风险。在这项研究中，科研人员通过控制这些和其他生活方式，发现咖啡与较低的前列腺癌风险有关。
该研究获得的这一发现需要在其他人群（饮用不同数量的咖啡的人和大量致命前列腺癌患者）中进行验证。如果该研究结果最终得到证实，这些数据会进一步丰富咖啡的潜在健康益处。目前研究人员打算进行更多研究，以便了解咖啡降低致命前列腺癌风险的特殊机制。
作者：
2011-6-30