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试马工商所大力整治猪肉市场

来源:食品科技网
摘要:本网讯(程伊春)临近年关,农村猪肉销售市场迎来了高峰,为了让群众买到安全、放心的猪肉,近日,商南县试马工商所对辖区猪肉市场展开专项检查,让农民群众吃上放心肉。在此次专项整治行动中,试马工商所以农村食杂店、干菜店,以及肉贩为重点,着重检查猪肉经营者主体资格是否合法有效,销售的猪肉是否有“三章两证”,......

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  本网讯 (程伊春)临近年关,农村猪肉销售市场迎来了高峰,为了让群众买到安全、放心的猪肉,近日,商南县试马工商所对辖区猪肉市场展开专项检查,让农民群众吃上放心肉。

  在此次专项整治行动中,试马工商所以农村食杂店、干菜店,以及肉贩为重点,着重检查猪肉经营者主体资格是否合法有效,销售的猪肉是否有“三章两证”,以及猪肉制品经营者是否落实食品进货查验和进销货记录等经营自律制度。他们严查来源不明、私宰猪肉进入市场销售,对销售“三章两证”不全的猪肉进行严厉查处。另外,对制售注水肉、销售病害猪肉、出售母猪肉等违法行为进行严厉打击。

  截至目前,商南县试马工商所已取缔8户流动肉贩和临时摊点。


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