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端午前夕广西岑溪工商把好猪肉“入市”质量关

来源:食品科技网
摘要:端午节前夕,广西岑溪市工商局组织开展猪肉市场专项检查,严防“私宰肉”、“注水肉”等不合格猪肉流入市场危害消费者的身心健康,让消费者吃上“放心肉”,过上一个安全祥和的端午节。6月20日凌晨5时,岑溪市工商局抽调市场巡查大队和城中工商所10多名执法人员组成联合检查组,深入到市区南方市场、岑城中心市场、土地街......

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     端午节前夕,广西岑溪市工商局组织开展猪肉市场专项检查,严防“私宰肉”、“注水肉”等不合格猪肉流入市场危害消费者的身心健康,让消费者吃上“放心肉”,过上一个安全祥和的端午节。

  6月20日凌晨5时,岑溪市工商局抽调市场巡查大队和城中工商所10多名执法人员组成联合检查组,深入到市区南方市场、岑城中心市场、土地街农贸市场等对经营猪肉批发和零售摊档进行专项执法检查。执法人员重点对猪肉经营户主体资格、猪肉进货发票、检验检疫证明及猪肉胴体质量等进行了全面检查。同时,督促经营户守法经营、诚信经营,严格要求落实食品安全管理规定,建立进货查验和登记台帐制度,规范经营行为,牢牢把好猪肉“入市”质量关,确保猪肉消费安全。

  至发稿时止,该局系统共出动了执法人员60人次、执法车辆26辆次,检查集贸市场和猪肉经营户300多户,暂未发现销售“私宰肉”和“注水肉”等违法行为。目前全市猪肉市场秩序良好、购销两旺。


作者: 2012-6-21
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