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据中国之声《央广新闻》报道，在东北，提起东北拉皮，可谓家喻户晓，它色泽光亮、味道诱人，咬在嘴里甭提有多筋道儿了，不过，在利润的诱惑下，一些人昧着良心，在拉皮上做起手脚。
前几天，记者接到了听众的举报电话，称在哈尔滨市呼兰区，有三家黑作坊用工业矾制作拉皮。举报人员说得非常详细，包括加工点的名称、位置、生产出来的东西卖到哪里去了，一应俱全，记者立即赶赴现场进行调查。
这三家黑加工点的位置藏匿在呼兰区的一些平房居民区里，他们生产出来的拉皮大多销往了周边的菜市场和饭店。在加工点，记者看到，这里的生产环境脏乱不堪，墙壁上落满了灰尘，地面上生活污水随处可见，加工完的拉皮直接放到水盆里，没有任何卫生保护措施。红利拉皮加工点负责人承认在加工过程中为了让拉皮快速成型和节约成本，使用了国家明令禁止使用明矾。同时记者还在周边的一些超市里看到了这些黑加工点生产出来的拉皮成品。
随后，记者把情况反应给了哈尔滨市质量技术监督局，并跟随执法人员先后突击检查了这三个加工点。检查人员发现，这三个加工点确实是黑加工点，没有取得任何合法生产手续，他们生产的拉皮都是伪造厂名厂址，并滥用食品添加剂。这种非法生产出来的拉皮长期食用，会对人的肝、肾等脏器造成严重损害。目前执法人员已经扣压了这三个黑加工点的全部生产工具，并下达了处罚通知单。执法人员表示，对于这种黑加工点，发现一个取缔一个，决不手软。