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近日，根据国家质检总局进出口水产品检验检疫协作组启动和风险会商会议工作安排，山东检验检疫局作为牵头单位，组织开展了《进出口水产品检验检疫监管工作手册》审定工作。经过专家审定，水产品手册的定位更加明确、方法更加科学实用、方式更加灵活有效，将于近期在全国发布实施。
检验检疫工作手册是“法治质检”的重要体现，是统一全国执法把关尺度、规范一线执法操作程序的基础，同样也是一线检验监管工作的行动指南，水产品手册更加注重“以规范性为基础、以操作性为核心”，定位更加切合实际。
水产品手册的制定为全面制修订食品相关的检验检疫监管工作手册创立了新模式。检验检疫工作手册的制定也是顺应国际和国内各方要求的重要举措，积极借鉴美国、日本等发达国家在水产品检验监管工作中的官方培训指南和操作手册，不断完善适合我国法律法规要求和检验检疫工作实际的质检工作手册。水产品手册是在前期检验检疫工作手册的基础上，结合对规范、指南和记录的有机整合，转变理念、大胆创新、积累经验、完善管理，为检验检疫监管工作从“规范化管理”向“精细化管理”进行有益尝试。