西安市未央区食品药监局未央湖所及时展开辖区集中供餐单位食品安全检查

春节临近，未央区食品药监局未央湖所针对辖区学校相对集中，且放假在即易出现管理松懈、存在食品安全隐患的实际，结合全市健康证持证情况专项检查要求，于1月12日至14日，对辖区3所大学食堂，6家承包婚宴、年夜饭的餐饮单位进行了专项检查。

此次主要检查健康证持证情况、进货索证索票、食品留样、是否售卖凉菜和私自外购熟食等情况，通过现场检查，大学食堂食品安全管理相对较好，并要求承包年夜饭单位必须在食品药监所备案登记。同时，未央湖食品药监所提前对25所托幼机构负责人进行了电话督促和询问，并在QQ群发温馨提示，要求他们积极做好自查，确保不发生食品安全问题。此次检查，全所共出动执法人员12人次、执法车辆6台次，登记日常检查记录本9份。下一步，未央湖食品药监所将继续加大检查力度，对辖区托幼机构、建筑工地食堂等集中供餐单位进行拉网式检查，及时指出存在问题，确保辖区食品安全。