新型食品测试器可进行高速分析

    NDC红外线工程公司已经推出升级版在线分析机Infralab 710，它可以准确测定多成分食品参数。直觉分析机能简单测量一系列食品包括饼干、奶酪、咖啡、奶粉和小吃中的水分、脂肪、蛋白质等单一或多种成分。NDC认为升级版的主要优势在于在数秒中高速运转的能力，而离线实验室测试需要几个小时的时间。传统的实验室测试技术费时、费力且操作敏感。

    此外，NDC表示食品制造商采取传统分析方式通常会引起一些错误。在微波测试中允许有+/-0.25%的误差，这非常普遍，这是传统化学方法测试在样品把握、称重、温度差异和脂肪监控成本和蛋白质分析等方面的错误而引起的。Infralab 710的设计满足了食品工业的需求，标签、食品标准和追溯性方面的严格食品法律和规定是品质和生产工具决策过程成形的因素。