北京成功产出富含CLA的优质功能性牛奶

    据专家介绍，CLA的全名为共轭亚油酸，是一类含一对不饱和共轭双键的脂肪酸，对调节人的机体免疫机能、防止动脉粥样硬化和糖尿病、防癌抗癌有一定的作用。

    牛奶中的CLA是目前唯一的动物源性脂肪酸，普通牛奶中CLA的浓度平均为4-5毫克/克脂肪。而大兴与中国农业科学院畜牧研究所研发出的功能性牛奶，奶中CLA的浓度达到25毫克/克脂肪以上。