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近日有媒体称美国国家环境卫生科学研究所称地沟油中的可能含有的黄曲霉素会导致肝癌，而中国的肝癌患病率之高，发病总数已占全球发病总数的53.6%，死亡率也约占全球死亡人数的一半。在第13届全国肝癌学术会议赛诺菲媒体研讨会上，叶胜龙教授解释说，地沟油肯定对人有害，是否会引发肝癌，目前还没有临床证据。但黄曲霉素在油炸高温下也很难被消灭，所以，含有黄曲霉素的发霉食品等肯定是不能食用的。
测甲胎蛋白查早期肝癌
“肝癌患者在甲胎蛋白检测中有32%呈阳性，在进行肝脏超声检查的同时建议进行一次甲胎蛋白检测。”这是复旦大学医学院中山医院肝肿瘤内科主任叶胜龙教授日前在第13届全国肝癌学术会议赛诺菲媒体研讨会上发表的成果。
复旦大学附属中山医院副院长、肝外科主任樊嘉教授说，肝癌早期症状并不明显，导致大多数患者确诊时已经处于癌症晚期，错过了手术治疗的立项阶段，大多数晚期肝癌患者确诊后生存期不超过半年。
专家建议我国男性35岁以上、女性45岁以上、乙肝、丙肝、肝硬化患者，应该每半年定期检查一次。尤其是对于慢性肝炎或肝炎病毒携带的患者，每半年要做一次肝脏B超、甲胎蛋白、肝功能检查。通过这三项检查，基本上可以发现0.8cm以上的早期肝癌。肝硬化患者大概有1/4会转变为肝癌，因此，每两个月左右就应该做以上三项检查。这样大多数的早期肝癌基本是可以做手术切除，生存比例也较高。 (记者潘波)