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近日，汶上县食安委召开了地沟油专项整治工作动员会议，会议决定在全县开展为期一个月的地沟油专项整治活动。活动将重点整治城乡结合部、餐厨废弃物集中地、养猪场周边等容易滋生地沟油的监管薄弱地区。各监管单位将抽调执法人员，不打招呼，直接到现场，仔细排查和清理地沟油的黑窝点，摸清地沟油的原料来源和销售渠道，严肃查处经营假冒伪劣和来源不明食用油行为，对发现的问题彻底追查，坚决取缔地沟油销售黑窝点，保障食用油安全，确保人民群众身体健康，维护市场稳定和促进经济发展。同时，在媒体宣讲地沟油鉴别常识。 （胡开亮）