兴县工商严查地沟油在行动

    本报讯（通讯员 白永林）为全面加强食用油质量安全监管，日前，兴县工商局积极开展打击“地沟油”专项行动。

    该局全面清查食用油经营主体资格，并按照“一户一档”工作要求，建立健全食用油经营户经济户口和监管档案。依法监督食用油经营者，严格落实进货查验和记录制度，要求必须能够出示食用油进货“三证”。该局还积极与质监、公安等部门配合，对食用油生产、经营户，饭店、学校食堂等进行检查，严防来源不明的食用油进入市场。通过设立宣传点、发布消费警示等方式，教授消费者如何辨别油的质地。