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近日，海南省海口市市政市容管理委员会召开餐厨废弃物餐厨废弃油脂专项整治工作会议，今后，凡在海口市行政区域内产生餐厨废弃物、餐厨废弃油脂的单位应建立餐厨废弃物、餐厨废弃油脂处置制度，做到日产日清；严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物、餐厨废弃油脂直接排入雨污管道、公共水域、公共厕所和生活垃圾收集设施。
收运单位应备案
据介绍，此次以餐厨废弃物餐厨废弃油脂专项整治为着力点，进一步加强和规范收集、运输、处置环节的监管，从源头上打击“地沟油”，保障海口食用油卫生安全。
今后，餐厨废弃物、餐厨废弃油脂收运单位应当持营业执照、运输密闭化证明、收运协议等相关资料到海口市市政市容管理委员会备案。禁止将餐厨废弃物、餐厨废弃油脂交给未经备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐厨废弃物、餐厨废弃油脂应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当贴有专门标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落。
餐厨废弃物和餐厨废弃油脂收运单位未经备案或未实行密闭运输的，查扣餐厨废弃物、餐厨废弃油脂和运输工具。
产生收运处置应建立台账
据介绍，餐厨废弃物、餐厨废弃油脂产生、收运、处置单位应建立台账，详细记录餐厨废弃物、餐厨废弃油脂的种类、数量、去向、用途等情况，定期向辖区城管执法部门报告。
产生餐厨废弃物和餐厨废弃油脂的单位未实行分类收集存放的，收运单位不得代为运输；收运单位代为运输的，查扣餐厨废弃物、餐厨废弃油脂和运输工具。
擅自排放将受处罚
擅自将餐厨废弃物和餐厨废弃油脂直接排放到雨污管道、公共水域、公共厕所和生活垃圾收集设施的，依照有关规定予以行政处罚。
将餐厨废弃物、餐厨废弃油脂交由未经备案的单位及个人收运的，查扣餐厨废弃物、餐厨废弃油脂和未经备案单位或个人的运输工具，指定经备案的收运单位代为运输。
对查扣的餐厨废弃物、餐厨废弃油脂，一律交由辖区环境卫生机构处理；对查扣的运输工具，扣留一个月后处理。（李小斌）