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超市里黄澄澄的柠檬总是特别诱人，不仅色相好，柠檬的维生素含量极高，能保持皮肤的张力和弹性，延缓衰老和美白。柠檬被很多人认为是非常适合女性的水果，它还有一个最受女孩子欢迎的功能，就是柠檬的减肥作用。
柠檬食谱的主要目的是启动身体的自我净化过程，溶解多余的脂肪，清除身体各种器官(肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤)的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，清洁并修复整个消化吸收系统，增强消化能力，调整吸收平衡。
一、蜜渍柠檬茶
主料：柠檬、蜂蜜
做法步骤：
1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手
2、准备一个无水无油的玻璃密封罐，放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
3、冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。(不可用热水，会破坏蜂蜜的营养成分)
4、只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题哈。
二、柠檬薏米水
主料：薏米适量、柠檬适量、水适量
做法步骤：
1、把薏米事先泡3个小时。锅中加水，水开后加入薏米煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
2、煮好的汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。
三、柠檬金桔饮
主料：柠檬1个、青金桔若干
做法步骤：
1、青金桔有着不同于成熟金桔的味道，现在正是金桔的上市季节，应该不难买到。实在没用就用成熟金桔吧
2、把柠檬切碎，包括皮也要切成细细的丝。保留二个整片做装饰用。金桔也对半切开。可以把金桔的汁事先挤壶里，也可以慢慢泡出味来
3、在水壶里加入放入约1000ml的纯净水，加入蜂蜜搅拌均匀。蜂蜜的量根本自己的喜好添加，在秋天干燥的时候可以多加点蜂蜜滋润皮肤，时刻都水当当。
4、在水壶里加入切的主材料，再加入冰块，浸泡10分钟就可以喝了。天气不炎热的话可以不加冰块，同样很好喝哩!
四、柠檬菊花荷叶茶
主料：荷叶半张、菊花5颗、柠檬干3片、水
做法步骤：
1、壶里面放入600ml水，烧开
2、荷叶撕成小块块，洗净，放进水里菊花洗净放进水里，盖上盖子，静置5——6分钟即可(闷出莲叶和菊花的清香味儿)
3、柠檬片洗净放入杯子水冲入杯子，浸泡2分钟即可饮用(还可以把柠檬片搅拌碎了再喝，口感更佳)。
五、柠檬冰红茶
主料：红茶粉适量、新鲜柠檬半个、糖或者蜂蜜适量、冰块适量
做法步骤：
1、将红茶粉煮成红茶，煮红茶的过程可以参考这里;
2、新鲜柠檬半个，切出两至三片薄片，将剩余的柠檬挤出汁加入煮好的红茶中;
3、加适量糖或者蜂蜜搅拌均匀，再加入冰块即可。
六、柠檬柳橙汁
主料：橙子1个(260g)、纯净水200毫升、蜂蜜1小勺、柠檬2片
做法步骤：
1、将橙剥皮，撕成瓣，放入果汁机中;将柠檬汁挤入;
2、将蜂蜜加入。加盖后开启果汁机，将材料搅打均匀即可(约20秒)
注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。