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传统的药酒是以白酒或者黄酒为溶媒，用不同的中药材混合浸制而成的，主要是用于风湿疼痛、跌打损伤或者是体虚补药等。
中医认为，人的体质有阴阳寒热之分，同样泡药的酒也分寒热两种。白酒属热性，例如老白干、二锅头、茅台等，黄酒则属凉性。药材的药性也是寒热分明，例如属寒性的药有灵芝、百合、贝母等；属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸等。
老年人饮用药酒时，一定要分清自己属何种体质，有针对性的饮用。一般认为，阳热体质的人适合喝阴虚的酒，即凉性酒泡凉性药材；阴虚体质的人则适合饮用阳热的酒，即热性酒泡热性药材，只有寒热和谐才能达到补养身体的目的。
另外，用药酒治病也有很强的针对性。阳气虚弱者在跌打损伤后，气滞血淤，需使用温性的药物进行治疗。如果是阴虚热盛的病人，比如肺结核患者，经常出现发热、盗汗、咳嗽等阴虚内热的症状，一旦服用药酒，特别是人参、鹿茸酒之类的温补药酒，就会使病情迅速恶化。
因此，老年人如有服用药酒的习惯，一定要在医生指导下服用。如果盲目跟风喝药酒，轻者致病，重者则有可能把性命都搭上。