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肠胃对于一个人来说是至关重要的人体器官，我们每日每时吃的东西都是通过它来消化到我们的体内，因此我们必须好好的护理保护我们的肠胃，但是冬季大补时节，很多会盲目的吃一些食物导致肠胃出现了问题，这是很严重的事情。今天小编为大家总结了一些护理肠胃的不应该吃的食物，以及一些饮食原则，一起来看看吧。
秋季肠胃保养秘笈
秋天是寒暑交替的季节，昼夜温差较大，冷暖多变，极易发生疾病或引起旧病复发。加之秋收食物品种丰盛，大家难免食指大动，秋季也就成了胃肠道疾病的多发季节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防护，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病，所以应根据气候变化，搞好保健防病，防患于未然。
护理肠胃饮食11个禁忌事项
1、早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。
如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。
早餐一定要吃，可多摄取五谷杂粮类食物，没有吃早餐的人，会出现体力不济、颓废及脑力不集中，易引起中年失智症、早衰症。
只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择，早餐一定要吃饱又好，因肠胃在十几小时空腹， 对所吃进来的食物会照单全收造成肥胖的原因）易造成肠胃性溃疡。
2、早上不宜喝咖啡，易导致骨质流失，骨质疏松，下午2-3点可以喝，成年人一周不超过2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，较不易影响骨质流失。
3、成年人一周不超过3颗蛋，蛋白质的摄取量过多，易胆固醇过高，易涨气者，肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋，蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。
4、三白少吃--白米、白面、白糖已精致化没有营养价值，造成肝肾消化的负担）。
5、水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类：西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食最忌饭前及饭后吃西瓜）， 晚上5点过后不吃。尤其皮肤容易过敏、鼻炎、鼻过敏、支气管较差者、骨折过、骨关节、骨刺患者、肠胃病、肝炎患者。
因瓜果类较易在肠胃道内腐败，且属较湿寒性，易影响上列之症状。骨折骨头受伤的患者可以吃香蕉，请在早餐前吃，可达双效--清肠、预防肠癌。
6、生菜类食物可多摄取，对肝脏的疾病改善，及天然酵素补充的最佳来源。生菜一周最少四份，过午前吃为佳，国人对生菜的印象是“太冷”了， 生菜在早上属阳性可多吃，吃对时间就没有太“冷或寒”的问题，晚上则多吃属阴性的大白菜、白菜、高丽菜，根茎类的蔬菜--地瓜、南瓜、竽头、胡萝卜等。 一周每人尽量吃到4份的五谷根茎类食物，才会有能量。
7、晚餐绿色蔬菜不宜过量，尤其是更年期、新陈带谢异常者，易刺激交感神经旺盛而导致失眠、内分泌失调。晚上亦不宜吃水果减肥餐也会有上述之症状。
8、健康减肥、高血脂症、高体脂肪率，饮食注意事项：
A.餐与餐之间，不间隔太短或太久的时间才进食。
B.一次吃的量，不吃十分饱，也非少量多餐-无形中增加摄取量。
C.吃饱后不随意吃零食，尤其高热量、高油脂类、甜食、饮料。
D.定时、定量习惯--多吃纤维、蔬果、少油、少盐、少调味的食物。
9、肠胃病的患者提醒：肠胃不好的体质不会很好，免疫力自然降低，幽门杆菌感染机率升高，自然产生溃疡现象，为关系密切。
肠胃病的引起原因很多，例如：习惯性肠胃炎、情绪性肠胃炎、肝炎性肠胃炎？？？等。肠胃道之保健在饮食习惯上要配合的：餐与餐之间不间隔过久或一次吃太饱、
辛辣食物要控制、太冷太烫不吃、油脂及调味过重不吃，粗纤维的食物减少韭菜、韭黄、洋葱、芥菜、豆类、蛋类、奶类、红肉类）易产生胃酸分泌。
可多吃膳食纤维类食物例如：凤梨、香蕉、芒果、小黄瓜、莴苣、甜薯豆薯）、牛蒡、山药、南瓜、芋头、五谷杂粮类的为非常优质的膳食纤维。
10、易结石体质少吃菠菜豆腐汤、葱拌豆腐、过量的豆类制品、可乐、碳酸饮料，成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上，以不冰的为选择。
尤其有尿酸、肾钙化点、尿路结石、胆结石，以上异常者更需注意喝水量。水份量每天不要少於2500CC最好，持续运动也是帮助代谢的好方法。
11、胃不好就少吃苹果，梨等酸性水果，可以多吃些香蕉，猕猴桃，适量喝一些蜂蜜菜花蜜，菊花蜜，怀花蜜）都比较不错，忌烟酒，冷硬食物，糯米等粘性高，稠度大的食物也尽量少吃，很容易引起消化不良。早晚喝一杯热牛奶或豆浆，用食疗的方法治疗效果更持久 。
注意保暖
肠胃喜暖恶冷，暖散而冷凝，凝则伤胃。秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，特别是患有慢性胃炎的人，要随气候的变化适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被褥，以防止腹部着凉，而引发胃痛或加重旧病。体质好的可以轻衣薄衫为主，遵循"春捂秋冻"的规律和锻炼耐寒能力，但也要尽量避免腹部受凉。
避免药物刺激
秋天不单是肠胃疾病易发的季节，同时也容易患上其他疾病。治疗这些疾病的有些药物对食道和胃黏膜有刺激性，服后可出现胃肠道不良反应，如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等，如需要服用这些药物的话，选择在餐后或就餐中服用为好，胃中有食物可减少药物对胃肠道刺激。
多喝乳酸菌奶
经常感到肠胃不舒服，消化不良的人应该多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性。这种酸性环境，不利于腐败菌的生存和繁殖，可抑制腐败菌在人体内的产毒作用。同时乳酸菌奶中所富含的乳酸菌还具有清理肠道，促进消化的作用，有"肠胃清道夫"的美誉。常喝乳酸菌奶更有利于解决消化不良、便秘、腹泻、胃溃疡等肠胃四大毛病，从而保护肠胃的健康。