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2006年5月16日至8月3日，吉林省食品药品监督管理局副局长吴晓光带队，对全省各市州农村食品安全工作进行了专题调研。
调研组就全省农村食品安全工作的现状及如何深入开展农村食品安全工作这一专题，拟定了调研提纲，认真按照调研提纲的要求深入到各市州所在地，所辖的16个县（市）和16个乡镇进行了调研。通过与工作在农村食品安全工作第一线的乡镇政府领导、食品安全组织机构成员、协管员和信息员进行座谈，深入乡镇实地考察，取得了农村食品安全工作的第一手资料，明确了吉林省农村食品安全工作的思路，对指导吉林省今后农村食品安全工作有着重要的意义。调研组还将根据调研的情况，起草调研报告，形成《吉林省开展农村食品安全工作的指导意见》，指导全省农村食品安全工作的开展。
通过调研发现，农村食品安全还存在许多令人担忧的问题。流通领域不合格食品屡禁不止，农村小作坊式食品生产加工点生产的产品质量难以保证，有的地方农民受利益驱使制假售假。这些问题的产生是由于受到农村消费水平、消费观念的影响，农村食品经营者的素质相对较低，农民消费者食品安全自我保护意识较差，农村乡镇基层执法力量相对薄弱，县（市）执法力量覆盖不到广大农村，存在监督的空白点，这些都是导致目前农村食品安全存在问题的主要原因。
针对目前吉林省农村食品安全存在的问题，调研组结合目前吉林省实际，提出了做好吉林省农村食品安全工作的总体思路。一是各级政府特别是县（市）、乡（镇）政府要提高对农村食品安全工作重要性的认识，要把这项工作提高到建设社会主义新农村的高度上来认识，提出做好农村食品安全工作的工作措施和办法，加大财政投入，切实解决目前农村食品安全存在的问题。二是加大对农村广大消费者食品安全知识的宣传力度，提高农村食品生产经营者的自我保护意识。三是规范流通领域经营秩序。积极倡导市场主渠道销售和规模经营的理念，引导和扶持大型食品加工企业、正规的食品超市在农村开办的连锁店,从源头上切断不合格食品流入农村市场。四是通过多种途径增加执法效能。针对目前农村地区执法力量薄弱的问题，特别是乡（镇）政府无执法监督队伍现状，调研组提出了建立健全农村食品安全监督网，赋予乡镇政府监管功能的总体思路。五是不断总结经验，努力形成规范化的农村食品安全监管的管理模式。（2006.08.23）