2006年以来，江苏省各级食品药品监管部门将农村
食品安全工作列入全年工作重点。通过实现关口前移、重心下移，加大了农村食品安全工作力度。一是深入组织调查研究。为摸清家底，从2006年3月中旬开始，江苏省食品药品安全委员会办公室、省食品药品监督
管理局分别从现场信息收集和抽样检测两方面入手，在全省范围内组织开展农村食品安全状况调查，基本掌握了农村食品安全第一手资料。二是积极开展农村食品安全专项整治。2006年6月份，江苏省食品药品安全委员会办公室出台了《关于加强全省农村食品安全整治工作的意见》。各地、各有关部门在整治过程中查获有机磷农药超标蔬菜83883.6公斤，查处私屠乱宰案件442件，查封病死猪308头，劣质猪肉48.722吨，有效进化了农村食品市场。三是切实加强农村食品安全现代流通网、监管责任网和群众监督网建设。目前，江苏省已基本建成了“横向到边，纵向到底”的食品安全监管网络。全省所有市、县均已成立了食品安全委员会，1222个乡镇中，已有1206个建立了食品安全协调机构，覆盖率达98.7％，18363个行政村中有17473个村（占95.2%）已明确了食品安全工作责任。1192个乡镇（占97.5%）设立了群众维权机构，17006个行政村（占92.6%）聘请了食品安全信息员。同时以“万村千乡”市场工程为依托，引导各地加快构建农村食品安全现代流通网。江苏省计划用三年的时间达到全省乡镇连锁超市和行政村放心店全部覆盖的目标。（2006.09.25）
作者：
2006-9-26