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有资料显示，上一世纪90年代以来，美国保健品市场每年以20％速度增长，1970年美国保健食品销售额仅1.7 亿美元，1980年为17.7亿美元，1983年达34亿美元，14年间提高20倍。90年代初超过100 亿美元，目前已达到980 亿美元，已占食品销售额的1 ／3 以上。
一、美国保健食品市场的主要流行品种
1.1 维生素和矿物质类
⑴ VE 世界性权威医学杂志《刺针》报道，临床实验证明，VE可帮助心脏病患者预防心脏病再次突发。一直以来，VE作为一种经久不衰的天然抗氧化剂，能用于预防低密度脂蛋白（LDL ）升高和心脏病，保持心脏健康，提高人体免疫力，对人体的红血球、心脏和骨骼肌肉有显著的补助效果。
⑵ 水果钙+VD 钙吸收不足是骨质疏松症的主要原因，每日吸收足够的钙可保持骨骼健康。本品采用高品质纯钙和VD，经美国高科技制成。香蕉、椰子、草莓、菠萝等四种口味的钙，令你在咀嚼时芳香扑鼻，口感十足，VD则能帮助人体内小肠吸收钙，达到最佳补钙效果。本品老少咸宜，尤得儿童的青睐。
⑶ VB群 人体正常的新陈代谢和酵素功能必须要有充足的VB来推进。VBl 促进细胞新陈代谢，VB2 和细胞内的磷酸结合而成为两个重要的辅酶FMN 和FAD ，VB6 推动无数的氨基酸和蛋白质的合成，血液中的血红素合成也需要VB6 ，VB12在维他命中是最大和最复杂的，其最重要的功能是和核苷酸合成的“共因子”（cofactor）。
以上4 种VB，再加入其它7 种B族维他命，可补充日常食物维他命吸收之不足，让健康更有保障。
⑷ 善存片由30多种维生素、氨基酸和矿物质组成。主要净化血液，抗自由基，排除毒素。
⑸ 液体钙由钙、VD、VC等组成。美国人类营养中心指出，含碳酸钙、柠檬酸钙的钙补充剂补钙效果最有效。
⑹ VA、 VB1、 VB2、 VB6、 VB12 、 VC 、 VD 、 VE 、Vk、VH、Vpp 、β—胡萝卜素、泛酸等制成复合维生素，比较俏销。
⑺ 矿物质中Ca、Cu、Pe、Mg、Mn、Mo、Ni、P 、Se、Si、Sn、Va、Zn等多制成复合矿物质，销路也不错。
1.2 天然产品（提取浓缩）类
1.2.1 青春素（DHEA） DHEA 是人体自身合成的激素，大部分DHEA在肾上腺合成，分泌到血液中，输送到性器官，其中包括卵巢和睾丸。在性器官中，DHEA被转化成雄性或雌性激素。在人的一生中，血液中DHEA的含量在二十到三十岁期间最高。一个健康的青年每天能合成十到二十毫克的DHEA. 血液中DHEA的含量随着年龄衰老逐渐减少。八十岁老人血液中的DHEA的水平只有25岁年轻人的十分之一。
血液DHEA含量的降低是性激素水平下降的主要原因，也是人体自然衰老的主要因素。
1934年DHEA被首次分离提纯之后，六十多年来，科学家们已经对它做了数十个动物研究和人体临床研究。这些研究发现，DHEA能促进人体性功能，改善睡眠，改善免疫力，提高骨质密度，并使人体精力充沛。这些临床研究用了每天服用50—200mg 的范围，试验期长达365d。
1.2.2 清脂纤维素（Weigh Out ） 本品所用的Psylli-um是Planta Cinuceae 科的一种草药，出产在印度、法国、西班牙等国，印度产的Psylliam质量最好，色白、多糖含量高。Psylliam的有效成份是种子外壳中的多糖分子，叫Arabynoxylan. 这个非常特殊的多糖分子能很快吸收水，形成透明的糊状物质，在人体的消化道、胃和小肠中不能消化，而只有在大肠和直肠中才被细菌消化。故Psylliam自古以来在印度被用来润肠排便；在小肠中吸水形成糊状团块，改善粪便与肠壁的润滑条件，促进排便速度。现代营养学研究表明，Psvlliam多糖不仅润肠，而且增加粪便的干重份量。PsYlhnm 多糖在肠道中吸水形成一个润滑的糊状团块时，妨碍了脂肪、蛋白质和其他营养物质的自由排放，因此妨碍了营养的吸收。营养测试表明，食用Psvlliam多糖会导致胆固醇降低，也会引起体重下降。为了安全有效地服用PsylUam多糖，建议成人每天在饭后口服一至二粒“清脂纤维素”胶囊，一定要用一杯或半杯水送服。如果有腹泻反应，请暂停使用数日，再继续服用。
1.2.3 超级羊胎素（Beauty Queen Placenta plus）本品采用纯天然提取羊胎盘素、胶原蛋白和VE、Vc等活性有效成分精心配制而成。胎盘素由美国权威实验室监制整个萃取、冷藏储存、低温粉碎、冷冻干燥，其加工工艺经美国USDA—ARS 绵羊实验中心核准。
活性成分富含蛋白质、钙、钾、各种饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、单一和多不饱和脂肪酸，是人体荷尔蒙、抗体的最佳食疗来源。昔日好莱坞名星、社会名流每年专程飞到瑞士注射活胎盘素以补充营养，实现青春永驻的梦想。如今美国发达的高新科技将胎盘素活性成分制成药用价值很高的冻干粉，并以胶囊形式推向市场，让更多的消费者享受到，以达美容、延缓细胞老化、调节体内荷尔蒙、增加皮肤血管密度、增加皮肤弹性等目的。
1.2.4 芦荟津（Aloe Vera ）研究指出，芦荟汁有助于加速伤口愈合，动物实验也证明其有阻止皮肤组织受损的功能，人类实验研究显示其加速伤口愈合的速度远远超过动物。芦荟还可促进血液循环，治疗皮肤溃疡，治疗冻伤时可降低组织损伤。专家们进而发现芦荟汁具有软化皮肤、消肿、止痛、止痒、杀菌、抑菌等功效。
芦荟汁因有显著的通便功效，故也可能引起腹泻。欧洲人使用小剂量芦荟汁来治疗慢性便秘和痔疮。习惯性腹泻者慎用，孕妇忌用本品。
VigorsourceTM 品牌“芦荟津”所采用的软胶囊每粒含有25mg纯芦荟汁浓缩冻干粉，相当于新鲜芦荟汁5000mg，属安全、有效剂量，经美国CMP 标准保健品加工厂严格质量控制精制而成，便于服食及吸收。其主要功效是美化肌肤，排除体内、皮肤表层有害物质，还你亮丽本色。
1.2.5 萝莉果（NONl） NONI 是美国直销网1999年最畅销的保健品之一，该品由生长在南太平洋群岛的MorindaCitrifolia神奇果提取。几千年来，分布在此地各小岛的居民饮用此果实的液汁，治愈不少病，诸如：炎症、关节疼痛、肠胃功能紊乱、高血压、花粉敏感等等。
1.2.6 超级鱼蛋白（Skin BeautyTM ）人体每日需要大量蛋白质为原料，制造以百万计的蛋白质合成物，以应付整个人体的新陈代谢所需。蛋白质缺乏或不足，可使人体各机能受损，严重影响健康。Vigor- sourceTM品牌的超级鱼蛋白乃采用沙甸鱼蛋白以高科技制成，含有人体所需的蛋白质、不饱和脂肪酸，有效补充人体各机能新陈代谢所需。此品还添加抗氧化剂、Vc、Ve，和皮肤新生所需之Biotin和Zine，抵御自由基对人体的损害。补充皮肤营养，增进皮肤弹性和光泽，长期服用，更能补脑益寿。
1.2.7 茸维素TM生长因子（longevitr01TM Growth Fac- tors）美国LONGEVITROLTM Growth Factors（茸维素TM生长因子）舌下喷雾剂乃采用新西兰全天然鹿场纯种红鹿（Red Deer）的初生鹿茸，以美国高新分子生物学技术制成25：1 浓缩喷雾剂。茸维素含丰富‘生长因子’氨基酸，包括GF—1 ，LGF —2 ，EGF （市面流行产品是大豆提取的蛋白），符合FDA 标准，帮助人体各种主要功能：精神、活力、容貌。
据介绍，服用茸维素TM生长因子的结果如下。第一个月：改善睡眠，增加精力和耐力，情绪乐观；第二个月：改善肌肤弹力，指甲新生，改善消化能力，增长男、女性活力；第三个月：精力充沛，增强体力、免疫力，减轻痛经和其他病痛的程度；第四个月：以上改善更加明显，各机能不断提高；第五个月：皮肤皱纹不断减少、更富弹性，体形回复曲线，增加头发亮泽；第六个月：以上身体功能进一步改善，身体抵抗力增加，各种机能明显增强。
1.2.8 诺特参（Notoginseng ）多次临床实验证明，Notoginseng （诺特参）对心脏和血液循环系统有显著的保健和食疗效果。在最近的临床实验中，共有410 例年龄由30岁到70岁不等的心血瘀阻症患者作为受试对象，他们均有不同程度的胸闷、心悸不宁等症状。实验疗程4 周，每叫艮用诺特参3 次，每次1 片，4 周后有显著效果者高达131 人，有效者可达225 人。
1.2.9 唯他猛TM（Vital ManTM ）有关男性性欲减退、阳痿不单等等，成因分心理或生理两方面，或两者同时存在。心理原因是指脑内承受过大心理压力，如担忧、悲伤、愤怒等，影响大脑的性欲中心，不能产生足够的激素以刺激性欲而形成阳痿不单；生理原因是。指年纪老化，生产激素能力弱化，或因高血压而长期服用降血压药品，而影响大脑神经性欲中心。唯他猛TM由百分之百纯自然成份组成，补充身体因心理或生理原因失去的性动力，是美国主流五十万固定用户的最爱。
1.2.10超级牛初乳（Colostmm 30 ％IgG ）初乳是女性在生产后48小时内分泌的乳汁，含有多种天然抗体和生长素，启动初生婴儿的免疫系统和生长机能。VigorsourceTM 品牌的牛初乳最接近母乳的品质，采用天然牧场母牛产后最初5 加仑乳汁精制，不含任何激素、抗生素或寄生虫。每片所含IgG 等多种免疫球蛋白高达75mg（市面一般产品仅有45mg），其中还有丰富的生长素CH等。服用该品可增强人体自然抵抗病菌、病毒能力，帮助人体肌肉、骨骼、神经的生长。该品儿童每日含服一至二片，成人每日含服二至三片。
1.2.11镇晕宝TH一姜友（GingeriteTM ）姜的使用已有数千年历史，姜的好处也不断地被发掘出来。最新医学实验证明，姜对晕浪（晕车浪、晕船浪、晕帆浪）有很好的预防和治疗效果。在欧洲，姜的药片是常用的预防和治疗晕浪的OTC （over the counter不用医生处方）药品。姜对消化系统也有一定的疗效，特别是消化不良、胃不适等。姜还对舒解囚感冒引起的症状有特殊效果。VigorsoLirceTM品牌的镇晕宝，乃高科技提取姜的活性成份Gingerols 和Volatile，是美国目前最新兴的纯天然保健品之一。
1.2.12螺旋藻营养片（Spirulina ：Complete Super Food ）该产品由海洋生物草蓝绿藻（又名螺旋藻）经美国高科技提取。蓝绿藻是地球上营养成份最完整的植物食品，60％—70％为蛋白质，其中富含10种必需氨基酸、多种维他命、胡萝卜素、氧化剂、蓝藻蛋白、叶绿素等等。该产品既可帮助营养不良者、发育不良少年正常生长，是动物蛋白无法吸收者、肠胃消化不良者的最佳辅助品，又可促进常人的脑功能，提高免疫系统功能，补充精力和体力，延缓衰老。
1.2.13蜂胶（Bee Propolis）蜂胶是一种因蜜蜂的生存和成长而产生的大自然产品。蜂胶由蜜蜂采集的树脂和花粉、花蜜、蜂腊等混合而成。此树脂混合物也是花巢的主要建筑成份，它含有多种黄酮醇、氨基酸、Vb和抗菌物质。因它的抗菌、抗病毒，蜂胶也被称为天然潘尼西林。近代多个研究证明蜂胶对呼吸道隐患、支气管炎、哮喘、感冒、肺病、溃疡、肠炎、更年期综合症均有帮助，蜂胶乃全天然抗生物质，是人体由里到外的保健珍品，可帮助身体恢复元气，增强体质，提高免疫力和抗病能力。
1.2.14葡萄籽精3 合1 （OPC 一3 ） OPC一3 是葡萄籽、松树皮和红酒精的三合一高科技提取物，其主要保健作用是抗氧化、抗衰老、抗过敏，阻隔紫外线对皮肤的伤害，克服各种皮肤病。葡萄籽和松树皮含有丰富的抗氧化成分OPC 一3 （oligomeric Proanthocyani—dins）。此种成份也可在浆果、黑加仑子、绿茶和红茶中找到，只是含量比较低。过去五十多年来，生化学家一直在研究OPC 一3 在个体保健方面的功效。在欧洲，OPC 一3 有用在慢性静脉虚弱、手术后水肿、血管硬化、静脉肿胀、糖尿性视网膜病变方面。OPC 一3 本身具有强力抗氧化的作用，也可帮助Vc增强清除自由基的能力，实验证明OPC 一3 清除自由基的能力是Vc的15倍，VE的50倍。
1.2.15天然卵磷脂俗称血管清道夫，对动脉硬化、高血压、心脏病较好。
1.2.16瑞士核酸羊胎素，可活化细胞、抗衰老。
1.2.17天然高纤维，由蔬果纤维组成，可防止便秘、排油脂、减肥。
1.2.18月见草油，减少妇女痛经，防血管硬化。
1.2.19鲨油软骨素，可治疗风湿性关节炎、骨刺等。
1.2.20草药类产品，主要畅销品种有钩藤科植物、锯叶棕、银杏、狭叶紫锥花、红花菌（康普茶）、缬草、松树松针、蓟科、卡瓦胡椒、白毛莨（北美黄莲）等。
1.3 鱼油类
1.3.1 极品高浓度鲑鱼油（Super Omega 一3 ：EPA ／DHA ）根据哈佛大学对八万名成年男女所作的研究，每星期进食两次以上鱼类食物，除了可以预防心脏病外，还可以减少罹患某种中风的机会。这项由哈佛大学公众健康学院所进行的研究，发表在2001年1 月出版的《美国医学协会》期刊上。
VigorsourceTM 品牌的极品高浓度鲑鱼油（Super Omega 一3EPA／DHA ）是从阿拉斯加深海鲑鱼王提取的浓度达99.5％的精品。研究指出，鱼类及其鲑鱼油中富含的Omega 一3 多不饱和脂肪酸（Omega 一3 Polyunsaturated fatty acids ）的物质，可减少形成血栓的机会。血栓性梗塞型中风的发生，主要由于通往大脑的动脉被血栓阻塞引起，使血液无法到达大脑。另有研究指出，头脑中缺少三分之一的Omega ——3 多不饱和脂肪酸，可导致老年痴呆。
VigorsourceTM 品牌的极高浓度鲑鱼油乃经美国高科技提炼，不含化学物质，中老年男女常服可促进心脏及血管健康，增智益寿。每2 粒含量2000mg，EPA ／DHA 含量高达1000mg，将本品放在盛上热水的保力容纸杯中，30s 内会发生“割杯”现象。
1.3.2 美国“大阔海”牌阿拉斯加深海鱼油高浓度型：EPA300mg，DHA200mg，Ve 5IU；标准型：EPAl80mg，DHAl20mg，Ve 1IU；儿童型：EPA200mg，DHA500mg，Ve 8IU.