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红红火火的山芋肉，火热的外表下藏着一颗冰冷的心！如此之长时间的等待，等来的还是一个无期限的等待。沉寂十年之后的现在依旧在考验着大家的心态。经历过山芋肉价格暴涨的人，很难忘记它曾经给大家带来的快乐和忧愁。正可谓成也山芋败也山芋！
现在山芋肉的产季已过，新货量的大小个说不一，有说减产多的；有说丰收的；我不是产地人，也没有到产地考察过，因此对此我没有发言权。仅以博弈或者经济学的角度去分析一下山芋肉的库存问题，对于不对，我个人没有那么大的本事去左右！在这里只是说出我的观点，如果您有什么不同之处还请说出，让我们能够把它分析的更全面些。
经历了98、99年的高价，山芋肉在2000年走入了下坡路，价格进入低估，看到过它天价的药商肯定会期待天价的再次到来，因此在低价时肯定会有一批人在吸货囤积。它的高利润，诱惑着唯利的商家（当然我也是为利），此为库存形成的第二时间；那什么时候是库存形成的第一时间呢？
当然是98、99年的高价时期了！大家在巨额利润面前不知所以，面对高价期待着更高，有些人就不可避免的在一个高价进入，价落而不愿意卖出。此时形成的库存成本是相当高的。
01、02年山芋肉趋于平静，但是这丝毫不会影响大家对它的注意，另一个原因就是此时的价格较低，因此这段时间还是会有人在建仓囤货，我有一邻居就是此时收的货，成本价为10元多点。此时就为库存形成的第三个阶段了。这三年（2000、2001、2002年）会有部分药商因为资金问题割肉卖出库存，此时消耗部分库存。当然这三年也会有新货补充到市，相信因为价低到市的量应该不会很大，农民的采摘积极性不高，种植其它药材的收益高于种植山芋肉的收益。弃种的现象应该是有的。
紧接着我们就迎来了2003年的非典！此时是一个库存释放的过程因为那时有一个高价波段，前期低价吸入的以及高价留存的都不愿再承受这个沉淀成本增加品种。（沉淀成本——资金的机会成本，及有限的资金在此用了就不能用作它用。）之后国家出台政策（2003年5月中旬时），在这个既不是种植季节又不是采收季节的时刻再次将山芋肉的价格打压下来，农民空喜一场，药商喜忧参半。那么这一年的采收量应该是有所增加的，因为惯性原则，大家依旧害怕以及希望2004年会让非典之风再次刮过。此时就成了库存形成的第四个阶段。
2004年非典没有到来，要价也没有飞涨，反而传出了国家整顿药市的政策，此一年可谓药材市场的冰冻之年，市场上少有货源走动药材市场交易萎靡。因此该年的库存形成可以说是很小，药商收购积极性不大那么农民采摘的积极性就会更小。如此四个阶段形成了山芋肉的强大库存！但是这些库存的形成都有一个共同的目的：期待山芋肉的价格上涨！
很凑巧的是05年倒春寒，药材市场的解冻促成了要价的上涨 ，山芋肉的价格也终于结束了十元多点的命运一下上涨了好几块钱。此时我的邻居将其货以14.5元的价格出手，实现了利润。由次可以知道此时肯定有部分山芋肉囤积商解套！当然此时也会在一定程度上释放山芋肉的库存量。此为库存消耗第一阶段。紧接着的06年又是一个倒春寒，山芋肉再次减产再次促升了山芋的价格，洗掉了一身的泥气，重新等上了20元的阶梯。此时会再有部分药商解套，库存再次消耗此为库存消耗的第二阶段。07年大家有目共睹的倒春寒，减产是否是事实产地人最清楚。如果是，那么会再次消耗山芋肉的库存。这就是山芋肉的库存消耗的第三个阶段。不管怎样即便是库存存在也不会影响到山芋肉价格的上升之路，因为强大的库存预期的也是山芋肉价格的上涨，库存只会影响到山芋肉涨多涨少。
这里有个问题就是连续的三年减产是否是造成了当年的产不足需？如果是，那么就会有效消耗库存，能够更有效的推动山芋肉的价格上涨；如果没有造成产不足需，那么山芋肉价格上升只能说是空谈了！（写的有点乱，大家多谈观点，少些攻击，呵呵！）
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