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中药数字提取技术 保健酒的美好时代到来了

来源:青年参考
摘要:近日,在质量控制、生产环境、工艺选择、装备配置等方面引入现代中药技术,全面打造保健酒数字化制造平台的中国劲酒,历时十年研发的“数字提取中国劲酒”问世。中国劲酒率先在行业内采用中药数字提取技术。作为保健酒的领军品牌,中国劲酒在中药加工生产方面一直走在行业的前列,坚持按照做药的标准来生产保健......

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  近日,在质量控制、生产环境、工艺选择、装备配置等方面引入现代中药技术,全面打造保健酒数字化制造平台的中国劲酒,历时十年研发的“数字提取中国劲酒”问世。中国劲酒率先在行业内采用中药数字提取技术。

  不少人都有在家庭里泡药酒喝的习惯,方法非常简单,人参、海马、蛤蚧、枸杞、蛇、灵芝、虫草……直接扔到酒罐里,至于泡多长时间?泡出来什么成分?多少有效成分?每次应该喝多少?谁也说不清楚,只能凭感觉泡,随心情喝。普通老百姓很少有人知道,泡药酒泡的不好不但起不到强身补养的功能,甚至可能反而有害。比如,泡制药酒需要遵循一定的加工方法和泡制方法,药材的作用才会发挥出来,而且要搞清药材之间是否有相畏相克的性质,一旦药材之间相畏或者相克,功效就可能抵消甚至产生有毒有害成分。

  作为保健酒的领军品牌,中国劲酒在中药加工生产方面一直走在行业的前列,坚持按照做药的标准来生产保健酒,以医药行业的先进技术为标杆,大胆引进国际先进技术和设备,应用数字化制造平台,再次实现了保健酒工艺的又一次飞跃。

  从80年代的浸泡技术,90年代的渗漉技术,到今天的数字提取技术。作为保健酒数字化制造平台的核心技术,现代化的数字提取技术,能够对保健酒内的每一味原料的功效成分进行量化提取,对其功效成分进行有针对性的提取分离,去除药材中的无效或有害成分,保留起作用的功效成分;同时实现了保健酒调配过程中的智能控制。

  据劲牌公司技术总工杨跃军介绍,采用数字化提取技术,可以将中药中的每一种有效成分单独进行提取,并向原酒中定量投放,全过程实施高科技精确监测,所以可以做到精确控制有效成分的含量。

  有业内专家指出,数字提取中国劲酒的上市,用技术升级带动品质升级,通过技术革新不仅在行业内开创了保健酒制造技术的新时代,同时从产品品质层面也为国内保健酒的健康品质,树立了新的榜样。

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