前 言
DB33/ 655-2007《无公害
中药材 金银花》分为四个部分：
——第1部分:产地环境；
——第2部分:种苗；
——第3部分:生产与加工技术规程；
——第4部分: 质量安全要求。
本部分是DB33/ 655－2007的第3部分。
本部分附录A为规范性附录。
本部分由浙江省农业厅提出并归口。
本部分起草单位：浙江省亚热带作物研究所、温州市农业站。
本部分主要起草人：李林、陶正明、闫田力、雷海清、吴志刚、林华。
无公害中药材金银花:生产与加工技术规程
1 范围
本部分规定了无公害金银花生产中的术语和定义，生产、采收与加工技术，档案建立。
本部分适用于无公害金银花的生产
管理、采收与加工。
2 术语和定义
下列术语和定义适用于本部分。
2.1
无害化处理
农家肥料经堆、沤、压青、发酵等处理。
3 栽培技术
3.1 选地整地
选土层较深、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土整平作畦种植。
3.2 移栽定植
3.2.1 移栽时间
宜在秋、冬休眠期至早春发芽前进行。
3.2.2 定植
按株行距130cm×150cm开穴，穴深、宽各30cm～40cm。基肥与底土拌匀，每穴栽一株，填土压实，浇透定根水。
3.3 中耕除草
在植株周围松土，直径为60cm～70cm，近处浅锄，外围深锄。
3.4 施肥
3.4.1 施肥原则
使用经无害化处理的农家肥为主，化肥的施用应遵循最小有效剂量原则，控制硝态氮肥，实行磷钾肥配施。
3.4.2.具体操作
每年一般施肥两次。第一次在11月～12月，用腐熟堆肥或厩肥等有机质肥料，每株用堆肥或厩肥5kg，与尿素50g～100g混合施入；第二次在次年5月下旬至6月上旬，头茬花蕾采摘后，每株施用尿素50g～100g。有条件的地方，可在植株现蕾后喷洒1次磷酸二氢钾和尿素混合液作根外追肥，浓度为0.5%。施肥方法：结合深翻松土埋入土中；也可在植株周围30cm～35cm处开环形沟，沟深15cm～20cm，将肥料施入沟中，用土填盖。
3.5
整形和修剪
3.5.1 整形
使树体呈理想的“伞塔形”。树高和冠幅应控制在1.3m左右。每年整形1次。
定植后第1年，新芽萌发后，在植株基部留饱满芽2枚～3枚，其余全部除去，并在饱满芽的上方1cm～2cm处剪去老枝。新梢长到30cm时，留一直立健壮枝，在15cm～20cm处定干。入夏生长速度加快，主干出现2次芽后，将下部芽全部抹除，在上、中部的适当距离内留饱满芽3枚～4枚，培养主枝。主枝长到20cm时，进行摘心抑制高生长，并在主枝上培养侧枝3个～4个，当年可长到8cm～10cm。次年继续在侧枝上配备结果母枝，冠形即可基本形成。第3年继续整形，使主干高20cm左右，粗度3cm～4cm，冠幅和树高均达1m以上。
3.5.2 修剪
修剪分冬剪和夏剪。采用短截、疏剪、缩剪和长放4种方法。
3.5.2.1 冬剪
冬剪宜在每年的12月下旬至次年的早春尚未发出新芽前进行。疏除过密枝、徒长枝和病虫枝。
3.5.2.2 夏剪
夏剪宜在每茬花蕾采摘后进行。以短截为主，疏剪为辅。根据新梢腋芽的萌发程度和长势来确定短截的轻重。多数新梢以2茎～6茎节处萌发较早，可留3个～5个节间修剪。短截徒长枝，疏除过密枝、病虫枝。
3.5.2.3 修剪方法
3.5.2.3.1 短截
短截多为重短截，即剪去枝条的1/2～2/3。1年生新梢冬剪留3个～4个节，夏剪留4个～5个节间。
3.5.2.3.2 疏剪
疏除病虫枝、干枯枝、纤细枝、交叉枝、缠绕枝、重叠枝等。
3.5.2.3.3 缩剪
在结果母枝的分杈处，将顶枝剪除。
3.6 病虫害防治
3.6.1 蚜虫类：主要是中华忍冬圆尾蚜（Amphicercidus sinilonicericola Zhang）和胡萝卜微管蚜（Semiaphis heracler Takahashi），以成、幼虫刺吸叶片汁液，为害叶片，造成叶片卷曲发黄，花蕾畸形，产量降低。
防治方法：在4月初蚜虫为害猖獗时，选用10%吡虫啉（蚜虱净）可湿性粉剂5000倍液、1.8%阿维菌素乳油（虫螨克）6000倍液，每隔7d～10d用药一次，喷施1次～2次即可控制。采花前15d～20d应停止用药。
3.6.2 忍冬细蛾（Hpyllonorycter lonicerae Kumata）幼虫潜入叶内，取食叶肉组织，影响光合作用，使金银花产量和品质降低。
防治方法：防治重点应在1、2代成虫和幼虫前进行，可用25%灭幼脲3号3000倍液喷雾；在各代卵孵盛期可用1.8%阿维菌素2000倍～2500倍液喷雾。
3.6.3 棉铃虫（Heliothis armigera HÜbner）主要取食金银花蕾，每头棉铃虫幼虫一生可食10到上100个花蕾，不仅影响品质，而且容易脱落，影响产量。该虫每年4代，以蛹在5cm—15cm土壤内越冬。
防治方法：防治重点应在1、2代，用Bt
制剂、氰戊菊酯、烟碱、苦参碱等。
3.6.4 铜绿金龟子（Anomala corpulenta Motschulsky），幼虫称蛴螬。主要咬食忍冬的根系，造成营养不良，植株衰退或枯萎而死。成虫则以花、叶为食。该虫1年1代，以幼虫越冬。
防治方法：用蛴螬专用型白僵菌2 kg／亩～3kg/亩，拌50kg细土，于初春或7月中旬，开沟埋入根系周围。
3.6.5 忍冬白粉病（Microsphaera lonicerae）主要危害叶片、茎和花。叶上病斑初为白色小点，后扩展为白色粉状斑，严重时叶片发黄变形甚至脱落。温暖湿润或株间郁闭易发病，施氮肥过多，也易发病。
防治方法：发病初期喷施15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液。
3.6.6 枯萎病（Fasarium sp.）表现叶片不变色而萎蔫下垂，全株干枯死亡，或一枝干、或半边萎蔫干枯，刨开病干，可见导管变成深褐色。
防治方法：建立无病苗圃；移栽时用农抗120 500倍液蘸根；发病初期用农抗120 500倍液灌根。
3.6.7 金银花生产中禁止使用的化学农药，见附表A。
4 采收与加工
4.1 采收时间
采收时间5月～8月。
4.2 采收
4.2.1采收标准
花蕾由绿色开始变白，即下部绿色，上部白色膨胀将要裂口而尚未开放时采摘为宜。
4.2.2 采收方法
黎明至11时为最宜采摘时间。采摘要轻，做到轻摘、轻拿、轻放，避免挤压、损伤。装盛工具应通风透气。采摘后应及时加工干燥。
4.3 加工
加工方法：日晒、烘烤。
4.3.1 日晒
刚采摘的花蕾，均匀地撒在有支架的竹廉、苇席或其它编制的晒具上晒干，不能翻动。晚上连晒具一同搬进室内。连晒数日，直到用手一搓即碎，一折就断，即可装袋储藏。
4.3.2 烘烤
4.3.2.1 火炕烘干
装炕：炕房应先干燥。鲜花蕾应均匀撒在竹廉等盛花具上，厚1cm～2cm，每1㎡撒2.5kg，然后放在花架上干燥。
调温和排湿：花蕾的干燥应经过三个阶段，即温度从30℃慢慢升至39℃，经历4h～5h；接着打开进风口及排气扇，排出室内湿气，使温度升至45℃～49℃，继续炕约10h；最后保持50℃～55℃,8h～10h。
出炕：当烘炕的花蕾用手搓捏即碎，一折就断时，即可出炕。出炕装入专用的塑料袋，凉3h-4h，再扎紧袋口。以后选晴天再晒一次，即可进仓贮藏。
4.3.2.1烤箱烘干
在自动调温、控湿烤箱内保持30℃～55℃进行烘烤，直到用手一搓即碎，一折就断，即可装袋储藏。
5 建立生产档案
按《中药材生产质量管理规范》的要求。
附 录 A
（规范性附录）
金银花生产中禁止使用的化学农药
（按2005年5月24日农业部第199号公告规定）
六六六(BHC)， 滴滴涕(DDT)，
毒杀芬(strobane)， 二溴氯丙烷(dibromochloropane)，
杀虫眯(chlordimeform)， 二溴乙烷(EDB)，
除草醚(nitrofen)， 艾氏剂(aldrin)，
狄氏剂(dieldrin)， 汞制剂(mercury compounds)，
砷(arsenide)、铅(plumbum compounds)类， 敌枯双，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，
甘氟(gliftor)， 毒鼠强(tetramine)，
氟乙酸钠(sodium fluoroacetate)， 毒鼠硅(silatrane)。
甲胺磷(methamidophos)， 甲基对硫磷(parathion-methyl)，
对硫磷(parathion)， 久效磷(monocrotophos)，
磷胺(phosphamidon)， 甲拌磷(phorate)，
甲基异柳磷(isofenphos-methyl)， 特丁硫磷(terbufos)，
甲基硫环磷(phosfolan-methyl)， 治螟磷(sulfotep)，
内吸磷(demeton)， 克百威(carbofuran)，
涕灭威(aldicarb)， 灭线磷(ethoprophos)，
硫环磷(phosfolan)， 蝇毒磷(coumaphos)，
地虫硫磷(fonofos)， 氯唑磷(isazofos)，
苯线磷(fenamiphos)
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