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研究人员在对大约4000名男女进行17年的追踪研究后发现,血液中维生素D含量较高的人比含量最低的人罹患II型糖尿病的风险低40%。
研究人员克内克特指出:“维生素D主要来自鱼类、维生素添加剂和晒太阳。此前已有研究显示,大量摄取鱼类脂肪有助于降低冠心病的发病风险。我们的糖尿病研究结果也印证了吃鱼有益健康的说法。” 据新华社