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荷兰皇家帝斯曼集团2月5日宣布,该公司在某著名科学杂志上首次公布黑曲霉基因组DNA序列。这一研究项目由29个国际性研究团体参与,最终论文由69名专家学者合作完成。
黑曲霉是用于生产酶及其他化合物的一种微生物。这些化合物主要用于面包、奶酪、果汁、啤酒等食品生产,能够使食品更美味、持久保鲜、更具营养。在本世纪初,帝斯曼已开始测定黑曲霉基因组DNA序列及鉴定不同基因功能研究。后演变成欧洲最重要的工业基因组学项目,帝斯曼也因此跻身欧洲最先进的生物技术公司之一。该项目最终测定出含有14000多个独特基因的3390万个碱基对优质基因组序列,并确定了约6500个基因潜在功能。
帝斯曼有关科科研人员说:“解开DNA序列之谜不仅能加速新产品的开发进程,而且令我们得以借助最先进生物分析技术,如DNA微阵列分析、蛋白质组学和生物信息学,研究黑曲霉极为复杂的生理行为,利用所得知识完善生产工艺。对黑曲霉的进一步研究有助于确定这些微生物的潜在用途,例如,对原材料的可持续性应用方面。但目前仍有约7500个基因功能尚未确定。”