据新加坡《联合早报》6月13日报道，新加坡首座大型食物废料再循环厂下个月开始试验运作。在第一阶段，它每天将处理300公吨食物废料，预计到了今年底或明年初可把规模扩大一倍以上，每天可处理食物废料多达800公吨。
新加坡每天的垃圾量为7000公吨，其中1400公吨是食物废料。
待这座再循环厂全面投入运作，新加坡的食物废料再循环率可增至超过50％，显著减少须送往焚化厂的垃圾量。
它相信是目前亚洲规模最大、使用生物甲烷化（bio-methanisation）科技的食物废料再循环厂。
这座食物废料再循环厂的生物甲烷化科技源自奥地利，主要是利用
微生物把食物废料分解成用来耕种的堆肥，处理过程也生产沼气（biogas），可作为发动电力的一种持续性能源。
占地1.8公顷的再循环厂位于大士再循环工业园内，属IUT Global私人有限公司所有，整个项目耗资3000万元。
食物废料再循环厂属于IUT Global公司所有。公司总裁、也是官委议员的邱德福透露，第一阶段的300公吨食物废料可生产3兆瓦电力。他估计在扣除了再循环厂所需的电力后，还有约2.5兆瓦电力可卖给新加坡能源公司的中央电力网。
至于由食物废料分解成的堆肥，则将卖给国家公园局或其他本地农户使用。
邱德福表示，像这样大规模的商业食物废料再循环厂在本区域还不多见，他不排除接下来会把这项科技介绍到区域其他国家。
据了解，新加坡的一些餐馆和食阁，如Kopitiam集团，以及购物中心，已经准备把他们的食物废料售卖给再循环厂。
居民应为垃圾分类
不过，要使食物废料再循环计划真正取得成功，邱德福相信人们的参与是关键。
他说：“我们面对的一大挑战是大部分新加坡人居住在组屋，长久以来习惯了不为垃圾分类，便直接把垃圾和食物废料丢进垃圾槽。希望未来能通过教育，让人们培养起为垃圾分类的习惯，那么我们的再循环工作才能更上一层楼。”
邱德福是在12日掀开序幕的“可持续能源周”国际研讨会上接受记者访问。为期四天的研讨会，吸引了上百名澳大利亚、中国、美国、印尼、印度、韩国、马来西亚及新加坡业界代表参加。
环境与水源部高级政务次长许连碹博士是研讨会嘉宾，她受访时指出，有鉴于亚洲经济发展迅速，对洁净能源的需求也不断提高，政府今年3月宣布拨款3.5亿元，把新加坡发展成环球洁净能源科研人员和科技的枢纽。
政府预计洁净能源的领域在2015年，将创造7000个就业机会以及17亿元的经济增值。
她认为其中一个值得探讨的领域正是生产沼气的技术，因为它一方面有助于缓和能源需求，同时解决部分垃圾处理问题，相信这对亚洲许多发展中国家深具吸引力。
作者：
2007-6-15