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图片来源：Mike Mozart/Flickr
美国可口可乐公司日前披露了一些关于其作为肥胖症研究支持者所扮演的争议性角色的细节。该公司网站发布的一个名单详细罗列了自2010年起在资助同健康相关的各项目和机构上所花费的超过1.18亿美元，包括致力于研究的近2200万美元。
这一披露伴随着可口可乐公司征募一流健康研究人员帮助低调处理含糖饮料在肥胖症危机中所起作用的指控而来。公共卫生倡导者一直质疑，来自食品和饮料公司的资助是否可能对营养学研究结果存有偏见。一项2013年的研究发现，在系统性的综述论文中，那些报告了来自食品行业资助的论文作者，发现饮用加糖饮料和肥胖症之间关联的可能性更小。不过，这场争论在上个月突然爆发。当时，《纽约时报》报道称，来自可口可乐公司的150万美元馈赠帮助创建了一个新的、由多所高校研究人员领导的非营利性机构——全球能源平衡网络（GEBN）。
该机构似乎在广而告之这样一种信息，即运动是导致肥胖症的一个关键且被低估的因素。《纽约时报》援引了一段已从可口可乐公司网站上删除的视频。其中，GEBN副总裁、南卡罗来纳大学运动学专家Steven Blair称，媒体在关于肥胖症的报道中错误地强调了过度饮食和不健康饮食。
健康专家批评该机构的成立是可口可乐公司在低调处理含糖饮料对肥胖症所起作用方面的一次毫无遮掩的尝试，尽管有科学证据表明，在不改变饮食的情况下，运动在减轻体重上所起的作用是有限的。
GEBN在一份发表于网站的冗长声明中对此作出了回应，并且否认宣传有利于可口可乐公司的信息。声明还解释说，Blair的视频是应他的要求被删除的，因为所表达的观点“并未准确地反映GEBN的立场”。（宗华）
《中国科学报》 (2015-09-28 第3版 国际)