“垃圾是放错地方的资源”，近年来成了一句“引用率”非常高的话。但是，垃圾如何实现资源化利用、变废为宝，却始终是空中楼阁，省城广大市民对此但闻其声、不见其物。目前，我市首个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理厂正在进行前期审批手续，餐厨垃圾“变身”农业肥料、机动车用燃气、工业油脂甚至生物柴油，这一“科学理念”预计于2012年底在我市变为现实。
预计明年年底试运行
对餐厨垃圾的治理，其实我市早在2010年10月份，市政府常务会议就确定了由市环卫局负责，并由太原天润生物能源有限公司进行太原市餐厨垃圾资源化利用项目的建设。
如公厕选址一样，餐厨垃圾处理厂的选址面临较大难度。
按照初期规划，市餐厨垃圾厂建设拟选址小店区和尖草坪区一南一北，分别对餐厨垃圾进行回收。但由于拟选址的尖草坪区阳曲镇兰村属于水源一级保护范围，所以餐厨垃圾厂的用地指标进行了重新调配。目前，该厂已在小店区北营街办黑坨村进行规划选址30亩，日处理餐厨垃圾的能力为500吨，属于一次性规划，分两期建设，一期的建设规模为200吨／日。
据介绍，一期工程投资10960万元，使用周期为20年。工程目前正在办理国土手续。进展顺利的话，2012年8月将完成工程量的70%以上，年底便可进入试运行阶段。
一废将变三宝
餐厨垃圾将如何实现资源化利用、无害化处理？
经了解，餐厨垃圾处理厂将采用中温厌氧发酵工艺。餐厨垃圾回收至处理厂后，将被倾倒至卸料槽内，在此进行油水分离，占餐厨垃圾总量80%的沼液经简易发酵制造成农业肥料；占总量3%至5%的油脂将被作为工业原料直接出售，用于肥皂、香皂的生产原料。在油水分离的同时，设备将自动分离出的木筷、玻璃、骨头等无法利用的“大块头”垃圾，运送至垃圾填埋场填埋。
出卸料槽后，经油水分离后的占总量10%的沼渣被输送至中温发酵仓，发酵过程中产生的大量沼气除一部分处理厂锅炉自用外，其余大部分沼气经提纯后用于机动车用燃气。
除此之外，工业油脂还可以加工成为生物柴油。但由于目前我市餐厨垃圾日处理规模小、日常工业油脂量少等因素，暂不生产生物柴油。
“整个工艺流程均在密闭状态下进行，不存在露天作业、垃圾暴露等污染问题。同时，除骨头、木筷、塑料袋等无法利用外，餐厨垃圾基本上都做到了资源化利用，基本不外排。”负责该项目的市环卫局基建处处长孙维增介绍。
社会效益和经济效益共赢
告别泔水猪、杜绝地沟油，毋庸置疑，餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目的建设，具有极为重要的社会效益。那经济效益又如何呢？
经测算，市餐厨垃圾处理厂满负荷运行，每日处理200吨餐厨垃圾，可日生产农业肥料150吨，市场价格每吨为50元至100元；日产工业油脂5至6吨，市场价格每吨为2000元至3000元；日产沼气1.8万立方米，外供沼气1.01万立方米，市场价格为2.3元／立方米。按下限保守计算，该厂每日的销售收入可达到4万余元。
“1吨餐厨垃圾的处理成本为150元，餐厨垃圾处理厂每天运行费用大约在3万元左右。”孙维增介绍。万元左右。”孙维增介绍。
由此可见，餐厨垃圾处理厂的建设不仅具有重要的社会效益，经济效益也十分明显。
作者：
2011-8-16