手术后吃鸽子好吗？

　　鸽子与其他飞禽(鸡、野鸡、鸭)及淡水鱼类一样，含有极为丰富的蛋白质。100g鸽子肉内含蛋白质22～24g，还含有丰富的钙、磷、铁、脂肪等。术后伤口的修复十分需要蛋白质，因为蛋白质是组成细胞的基本物质。如果缺少了蛋白质，易引起组织水肿，营养会发生障碍，伤口就延迟愈合及容易发生裂开。但鸽子价值相对来说比较昂贵，我们认为，术后如能吃童子鸡或清蒸鲫鱼、甲鱼，同样可以收到很好的效果。