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【摘要】 目的 考察亳白芍、杭白芍和川白芍及其不同炮制品中芍药苷的含量变化，为研究不同炮制工艺对白芍临床作用的影响提供依据。方法 采用RP-HPLC法测定三种不同规格白芍及其相应四种炮制品中芍药苷的含量，色谱柱：SHIMADZU VP-ODS（150mm×4.6mm，5μm）；流动相：乙腈-0.1％磷酸水溶液（16：84）；流速：1.0ml/min；柱温：25℃；检测波长：230nm。结果 三种不同规格药材中芍药苷的含量为：亳白芍、杭白芍和川白芍分别为3.30%、3.14%和2.50%；白芍药材、白芍片、酒白芍、炒白芍和醋白芍中芍药苷的含量依次为2.98%、2.73%、2.69%、2.50%、2.48%。结论 芍药苷（C23H28O11）含量：亳白芍>杭白芍>川白芍；药材>白芍片≈酒白芍>炒白芍≈醋白芍。
【关键词】 白芍 炮制 芍药苷
The influence of unprocessed and processed products of Radix Paeoniae Alba
LI Yun-feng，FANG Min-feng，ZHANG Wen-juan，et al.College of Life Science，Northwest University,Xi’an 710069，China
【Abstract】 Objective To provide the foundation for studying the clinical effect about processsing art work of Radix Paeoniae Alba, which based on the contents of peoniflorin in unprocessed and processed products of Radix Paeoniae Alba. Methods Using the reversed phase HPLC system to determine the contents of peoniflorin in three different specification of unprocessed and four processed products of Radix Paeoniae Alba.The chromatographic column is SHIMADZU VP-ODS（150mm×4.6mm,5μm）column;the mobile phase is acetonitrile-0.05%phosphoric acid（16：84;flow rate:1.0ml/min,column temperature:25℃;detection wave lenth:230nm）. Results The contents of peoniflorin from Bozhou、Hangzhou、Sichuan were 3.30%、3.14% and 2.50%,and Radix Paeoniae Alba、Radix Paeoniae Alba slice、stir-baked radix paeoniae alba with vino、stir-baked Radix Paeoniae Alba and stir-baked Radix Paeoniae Alba with vinegar were 2.98%,2.73%,2.69%,2.50%,2.48%.Conclusion Calculated by dry character,peoniflorin（C23H28O11）,Radix Paeoniae Alba from Bozhou>Radix Paeoniae Alba from Hangzhou ≈Radix Paeoniae Alba from Sichuan;Radix Paeoniae Alba>Radix Paeoniae Alba slice≈stir-baked Radix Paeoniae Alba with vino>stir-baked Radix Paeoniae Alba≈stir-baked Radix Paeoniae Alba with vinegar;The changes of transfer rates and peoniflorin in different processed products of Radix Paeoniae Alba were in coincidence.
【Key words】 Radix Paeoniae Alba; processing; peoniflorin
白芍为毛茛科植物芍药Paeunia lactiflora Pall.的去外皮干燥根。性微寒，味苦酸，归肝、脾经。具有平肝止痛、养血调经、敛阴止汗［1］的功效。白芍中含有芍药苷、苯甲酸、牡丹酚、挥发油、三萜类等化学成分，其中芍药苷是其主要活性成分［2］。白芍历来以亳、杭、川为道地，李越峰等［3］发现三者的芍药苷含量差别明显。白芍临床上常用的入药规格有白芍、炒白芍、醋白芍或酒白芍等［4］，中医传统认为生白芍性酸寒，长于平抑肝阳、止泄痢；炒白芍寒性减弱，长于补肝养血敛阴；酒白芍能降低酸寒之性，通行血脉，使之补益作用增强；醋制后强于走肝经，可补血止血，柔肝止痛。白芍炮制后临床作用发生变化的原因一直是中医药工作者关注的热点［5～7］。本文以芍药苷为指标，采用HPLC法对白芍三种不同规格生品及其各炮制品中芍药苷的含量进行了测定，为研究不同炮制工艺对白芍临床作用的影响积累资料。
1 仪器与试药
1.1 仪器 岛津高效液相色谱仪；SPD-10AVP型紫外检测仪；CBM-102色谱工作站；KQ2200DA型数控超声波清洗器（功率300W，频率25kHz，昆山市超声仪器有限公司）；FA1004型电子天平（上海良平精密仪器仪表有限公司）。
1.2 试药 芍药苷对照品购自中国药品生物制品检定所，批号110736-200424。白芍、炒白芍、酒白芍、醋白芍由《陕西省中药炮制规范》项目组提供。
试剂为分析纯，溶剂为色谱纯，水为二次蒸馏水。
2 炮制工艺
2.1 白芍片 取药材，除去杂质，略浸，润透，切薄片，干燥。
2.2 炒白芍 取净白芍片，置于热锅中，用文火炒至微黄色，取出，放凉。
2.3 酒白芍 取净白芍片，加黄酒拌匀，闷透，置锅中，用文火炒至微黄色，取出，放凉。 每100kg净白芍片用黄酒10kg。
2.4 醋白芍 取净白芍片，加米醋拌匀，闷透，置锅中，用文火炒至微黄色，取出，放凉。每100kg净白芍片用米醋15kg。
3 方法与结果
3.1 色谱条件 色谱柱：SHIMADZU VP-ODS（150mm×4.6mm，5μm）；流动相：乙腈-0.1％磷酸水溶液（16：84）；流速：1.0ml/min；柱温：25℃；检测波长：230nm。色谱柱的理论板数（n）按芍药苷峰计算为7465。在此条件下,芍药苷与其他组分均能达到基线分离,色谱图见图1。
A.对照品 B.样品； 1 芍药苷
图1 高效液相色谱图3.2 对照品溶液的制备 精密称取芍药苷对照品适量，加甲醇制成每1ml含60μg的溶液，即得。
3.3 供试品溶液的制备 取生品与不同炮制品粉末各约0.1g，精密称定，置50ml容量瓶中，精密加入50%（ml/ml）乙醇35ml，称定重量，超声处理30min，放冷，加50%（ml/ml）乙醇至刻度，摇匀，滤过，即得续滤液。
3.4 样品测定 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，按3.1色谱条件测定，样品含量按干燥品计算。结果见表1。表1 样品测定结果 从表1可知，芍药苷含量：亳白芍>杭白芍>川白芍；白芍药材>白芍片≈酒白芍>炒白芍≈醋白芍，生品含量最高。工艺转移率以芍药片计，酒白芍>炒白芍>醋白芍；亳白芍、杭白芍和川白芍各炮制品中芍药苷含量及工艺转移率的变化趋势基本一致。
4 讨论
白芍药材传统分为亳白芍、杭白芍和川白芍三个规格，亳白芍中芍药苷的含量明显高于杭白芍和川白芍，表明亳白芍质量较优，这与文献报道［8］结果相符。
理论［9］上，与清炒法相比，酒炒不仅可以提高芍药苷的溶解度，而且由于加工时间短，芍药苷的损失较小；醋炒增加了芍药苷水解的机会，降低了芍药苷的含量，也增加了成分的复杂性。试验结果显示，同一规格内芍药苷含量酒白芍>醋白芍，试验结果与理论相吻合，与文献［6，7］有所不同，这可能与炮制操作的经验控制有关系。本文样品来源于陕西三家正规饮片生产企业的批量产品，比实验室样品应更接近临床应用实践。
中医传统认为生白芍性酸寒，长于平抑肝阳、止泄痢；炒白芍寒性减弱，长于补肝养血敛阴；酒白芍能降低酸寒之性，通行血脉，使之补益作用增强；醋制后强于走肝经，可补血止血，柔肝止痛。试验证明，各炮制品中芍药苷的含量有所变化，但芍药苷单一成分的含量变化并不能完全说明不同炮制品之间的功效差异，不同炮制品功效的物质基础还有待进一步研究。
（注：本项目为陕西省食品药品监督管理局《陕西省中药炮制规范》资助项目）
【参考文献】
1 国家药典委员会.中华人民共和国药典（一部）.北京： 化学工业出版社，2005,68-69.
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3 李越峰，任彦冬，杨武亮，等. 不同产地白芍芍药苷含量的测定和比较研究.北京：长春中医学院学报，2005，21（4）：28-29．
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5 刘皈阳，闫旭，李外，等. 白芍不同炮制品中芍药苷含量及镇痛作用.解放军药学学报,2005，21（3）：167-180.
6 张家富,孟楣,邢安之. HPLC法测定白芍不同饮片中芍药苷的含量. 安徽医药，2005, 9（8）：588.
7 吴巧凤，来平凡，陈京，等. 杭白芍生品与炮制品中芍药甙、苯甲酸和元素含量的对比分析. 中国中医药科技，2005，12（5）：299-300.
8 胡世林，刘岱，杨立新，等. 不同产地白芍中芍药甙和丹皮酚的含量测定及比较.中国中药杂志,1994，19（6）:328-330.
9 龚千锋.中药炮制学.北京：中国中医药出版社，2003,27.
（编辑：李 木）
作者单位：1 710069 陕西西安，西北大学生命科学学院（Δ通讯作者） 2 710069 陕西西安，西北大学中草药现代化研究及工程中心