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首届研究生科技文化节烹饪大赛举行

来源:研究生处
摘要:5月14日,医学院2005级研究生分会在我院新世纪餐厅组织了一场别开生面的烹饪大赛,掀起了首届研究生科技文化节的又一轮高潮。选手来自医学院05级研究生的各个班级,每个参赛队在限定时间内完成包饺子、热菜、水果拼盘各一道,所有比赛作品均为现场制作。...

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    5月14日,医学院2005级研究生分会在我院新世纪餐厅组织了一场别开生面的烹饪大赛,掀起了首届研究生科技文化节的又一轮高潮。
    选手来自医学院05级研究生的各个班级,每个参赛队在限定时间内完成包饺子、热菜、水果拼盘各一道,所有比赛作品均为现场制作。比赛一开始,各队厨房高手便亮出自己的拿手好戏,蒸煮炒炸,真是八仙过海,各显神通。经过一番紧锣密鼓的准备,13队选手献上了自己风味不同,各具特色的菜肴。13组菜一字摆开,俨然一桌精致的满汉全席。水果拼盘“蝶舞花香”造型独特,显示出作者高超的雕花技艺;热菜“翡翠蝴蝶虾”口味纯正,赢得了在场评委的一致好评。最后经过评委的鉴赏,品尝,由科研五班三名小伙子组成的代表队凭借自己娴熟的厨艺,赢得了本次比赛的最高分。
    本次烹饪大赛取得了圆满成功,现场气氛热烈,各班同学都到场为自己班选手加油帮忙,在场评委也对同学们的表现给予了高度评价。通过比赛,同学们携手合作,既锻炼了动手能力和创造力,同时也体会到了祖国饮食文化的博大精深与深刻内涵。
作者: 2006-5-19
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