美国科罗拉多生育医学中心戴维·戈德纳博士率领的研究小组对小鼠进行的研究显示，蛋白质偏高的饮食法可能不利于妇女
怀孕。
含25%蛋白质的饮食干扰小鼠胚胎初期的正常基因印记，同时也影响胚胎在子宫内的植入着床以及胎儿的成长。戈德纳博士指出，高蛋白饮食会导致雌性动物生殖道胺水平升高，对着床前的胚胎产生不良影响。饮食蛋白质含量高于25%的雌鼠的胚泡显示H19基因印记异常，胎儿发育延迟。另外，高蛋白饮食组在胚胎着床前的流产率明显增高。
戈德纳博士说：“研究对象虽然是老鼠，但所得到的结果可能也关系到人类的生育和饮食。”他认为，高蛋白饮食不适合想要怀孕的人，希望怀孕的妇女要确保蛋白质的摄取少于总能量的20%。
《北京青年报》
作者：
自动采集 2005-3-17