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北京6月21日电（记者 王希）商务部新闻发言人姚坚日前表示，为提高生产经营者安全责任意识，增强流通环节质量安全保障能力，商务部门正着力打造肉菜流通追溯体系，争取在“十二五”末基本覆盖国内百万人口以上城市。
近年来，国内食品安全事件屡有发生，引起广大消费者的普遍担忧。为此，商务部、财政部2010年率先在上海、大连等10个大中城市开展肉菜流通追溯体系建设试点，探索利用现代信息技术，打造连接生产、流通、消费等环节的信息链条和责任追溯链条。今年在总结试点经验的基础上，又增加了天津、济南等10个试点城市。
据商务部有关负责人介绍，目前在建的中央和城市两级追溯管理平台已有一部分建成，各试点城市按照要求，在多个屠宰企业、大型批发市场、标准化菜市场、大中型连锁超市等开展了追溯试点。