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本次抽检的酒类主要包括白酒、啤酒、配制酒、葡萄酒及果酒、其他发酵酒等。
抽检依据《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《葡萄酒》（GB 15037-2006）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、污染物、食品添加剂、品质指标等31个指标。产品不合格1批次。
抽检不合格产品信息见附表。