点击显示 收起
从5月1日起，国家卫生部、质检总局规定，全面禁止在面粉生产中添加面粉增白剂。昨天，记者走访了市内的商场和超市，增白剂面粉已经难觅踪迹。
在大润发超市以及合家福超市，记者看到，丰大、香满园、南山等品牌的面粉包装袋上，都在醒目位置上标注了“不含增白剂”、“不含任何添加剂”等字样。超市工作人员介绍说，这些面粉的生产日期，最早的是今年3月份，多数是4月份新生产的，“现在市场上卖的都没有增白剂，从4月份开始都没有了。”
据了解，“禁白令”规定出台以后，很多面粉厂家都已经在面粉的包装上打出“不含增白剂”的字样。在周谷堆市场，所有进场面粉都要经过检测，含“白”面粉已是进场无门。
市场难觅含“白”面粉，消费者也纷纷与含“白”面粉说再见。记者采访时，不少市民表示，在购买面粉或者面条时，会注意它是否含有增白剂。家住纺机厂附近的陈家财说：“以前不知道，以为面粉越白越好。现在都知道增白剂过量对身体有危害，肯定不会再买含有增白剂的面粉了。
以后买面粉时，会注意面粉的包装说明，看清配料成分。”在廉价购物中心门口卖大饼的杨慧说：“现在已经买不到含有增白剂的面粉了，前两天我到恒通批发市场买面粉，老板还指着角落的面粉说是含有增白剂的，特意告诉我不要买。”
目前，质监部门已经展开对面粉生产企业的专项检查，对使用增白剂生产面粉的违法行为将依法严惩。市质监局食品生产监管处负责人李冰说，为彻底杜绝增白剂面粉，“除了检查，我们将收缴企业库存增白剂，并进行统一销毁。”同时，工商部门也将加大市场巡查力度，严防含“白”面粉再上市。