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一种由我国首创的可彻底去除瓜果蔬菜农药残留的技术日前通过国家鉴定，年底前有望推广。这是记者从国务院发展研究中心和国家食品药品监督管理局举办的食品安全论坛上获悉的。“蔬菜瓜果农药降解酶”技术是国家“863”计划重大生物工程项目，由中国农科院生物技术研究所研制。
文章来源:食品伙伴网