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口角皮肤和黏膜交界处潮红、脱屑、糜烂、皲裂、出血、疼痛称为口角炎。冬季空气干燥，嘴唇发干，如果用舌头去舔，唾液在干燥空气下立刻蒸发，从而越舔越干，致嘴唇、口角干裂，口腔中的细菌乘机侵入口角，引发炎症。另外冬季进食新鲜蔬菜减少，造成维生素B2缺乏也可诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。