某不饱和脂肪酸可提高运动能力

    据奥地利新闻社1日报道，维也纳兽医大学野生动物和生态研究所的克里斯托弗·图比尔等人用小白鼠进行了试验。他们把小白鼠分为两组，一组喂养饲料中掺入大量含有丰富Omega－6的葵花子油，而另一组喂养饲料中掺入含Omega－3不饱和脂肪酸的亚麻油。

    报道说，两周后，把两组小白鼠放到赛道上比试，结果发现，用掺有葵花子油饲料喂养的那组比另一组跑得快。在两秒钟的冲刺跑中，前者比后者平均领先近40厘米。