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HPLC法检测甜蜜素
取固体样品5克稀释十倍。下同液体样品。
用离心管称取液体样品5克，加入少量水，加1：1硫酸2ml，加入1：1次氯酸钠溶液1ml，涡旋震荡10分钟，然后加入5ml正己烷，震荡提取，然后离心4000r/min，10分钟， 移取正己烷层至另一离心管中，，加入15ml5%的碳酸氢钠溶液，震荡，离心，取上清液进样。
色谱条件：ODSC18柱。
UV 314nm
流动相：甲醇：水=80：20 或乙氰：水=70：30
柱温：40度
流速：1ml/min