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本标准规定了蔬菜中已知和未知组分的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的速测方法、残留量的定量分析方法；有机氯和拟除虫菊酯类农药残留量的测定方法。 本标准适用于安徽省内蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的速测和定量分析，以及有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的分析。同时也适用于水果、茶叶中农药多种残留量的分析。
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