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为贯彻落实国务院食品安全委员会不久前在福建召开的治理“餐桌污染”现场会精神，国家工商总局日前发出通知，要求各级工商部门和市场监管部门依法加强食品市场监管，尤其要针对食品市场中存在的“山寨食品”、“傍名牌”等现象，严厉打击侵权假冒、不正当竞争和虚假广告等违法行为。
通知指出，目前，仍有部分地方基层工商部门承担着流通环节食品安全监管职责，还有一些地方基层工商部门和食品药品监管部门合并成立了新的市场监管部门，承担着食品安全监管工作。各级工商、市场监管部门要针对食品市场中存在的突出问题，有针对性地强化监管执法，积极做好食品市场监管相关工作。包括按照商事制度改革的要求，依法加强对食品市场主体的监管；强化食品市场违法案件查办工作，及时向社会公开曝光严重虚假违法食品及保健食品广告；强化食品行业信用监管，对严重违法的食品经营者要及时记入信用档案，通过运用信息公示、信息共享、信用约束等手段，加大信用分类监管工作力度，用社会的力量惩戒违法经营者。同时，进一步完善12315体系，及时受理和依法处理消费者的有关投诉和举报，切实保护消费者的合法权益。
通知指出，各级工商、市场监管部门要充分发挥行业自律和市场机制作用，扎实推进社会协同共治。积极支持各级消费者协会等组织开展食品安全宣传教育和社会监督，倡导安全、理性、科学消费观念；充分发挥行业协会的作用，引导和督促食品经营者履行食品安全的法定义务和社会责任，推动行政监管与行业自律优势互补，建立让生产经营者真正成为食品安全第一责任人的有效机制，形成部门协同监管、行业自律、社会监督相结合的社会共治良好格局。