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北京中医药大学教授季绍良：都说“冬天主肾”，因为冬天人们怕冷、怕丢失阳气，所以冬天本身就是个需要好好保护肾脏的季节，也是比较适合补肾的季节，但目前有很多人很盲目地购买各种药物和保健品进补，其实并不科学，而适当的食补才是所提倡的。
一般说来，20多岁20岁之间的年轻人不用刻意补肾，注意生活有规律、做好腰部的保暖即可，而40岁至50岁的人群，可以适当食补，如山药、芋头、洋葱和大葱可以适量食用，在医生的指导下，可以在炖汤时加入锁阳、当归、党参等药材。
肾虚或肾亏的人，在冬天最好少吃绿豆等凉性蔬菜水果，而多吃温热食品，如姜、羊肉、枸杞，此外，例如黑豆、黑木耳、黑芝麻等黑色食品也是有利肾脏的，可以吃一些，主要还是要适当运动，保证不着凉。总体说来，不宜刻意吃药或