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时报讯 (记者 周芳) 昨日下午4时许，解禁后首批1700斤多宝鱼从山东游回广州。记者从黄沙水产品市场了解到，由于价格与平时相比涨了15%达到40元/斤，多家酒家咨询后仅8家订少量货。据悉，除7部货车获得“多宝鱼车辆准入证”外，其它车辆不得送多宝鱼进场销售。此外，市场日前又送3个样本检查，预计今明出结果，随后市场内38家多宝鱼档口将陆续开门经营。
首批多宝鱼销售冷淡
解禁后首批入穗的多宝鱼，于昨日下午4时许运抵广州市黄沙水产品市场金泰海产。记者在现场看到，鱼档工人从6个泡沫保鲜箱里，用鱼网小心翼翼地逐条捞起，放入已经装满水的养殖鱼缸内，一条条鲜活的多宝鱼在水里畅快地游来游去，一张“多宝鱼开禁，每斤40元”的字条格外显眼。
据黄沙水产品市场场长陈智勇介绍，这批多宝鱼全部来自山东日照，1700斤多宝鱼昨日中午从山东经过4小时空运抵达白云国际机场，又用专车火速运抵黄沙水产品市场，“这批多宝鱼是广州销售多宝鱼以来，肉质最鲜美、食用最放心的一批鱼”。
陈智勇告诉记者，昨日一早就不断接到市内酒楼的咨询电话，不过很多酒楼听说开禁后的多宝鱼价格涨了15%，批发价每斤高达40元，纷纷打消了订货念头。
据悉，目前全市仅有包括花都云海阁、南海渔村、南海名都在内的8家中高档酒楼表示“先订十来二十斤货，试着卖卖”。
金泰海产老板郑才选亦表示，过去一天5000斤多宝鱼一抢而空，经过这场嗑药风波后，估计这1700斤都很难全部销出，“但有信心用放心鱼重唤市民的信任”。
广州市场准入全国最严
郑才选告诉记者，他在上海、北京、广州、深圳等地均有多宝鱼销售专营店，但只有广州政府在市场准入方面要求最严格。据了解，广州市食安办在决定解除禁令前，作了周密的安排，不仅要求黄沙水产品市场制定严格的市场准入、“一票否决”型的退市等制度，而且要求档主与供应商必须签订《保证书》，确保双方五证俱全、供应市场的多宝鱼不得含有任何违禁物。
同时，黄沙水产品市场还根据市场在交易高峰期车流量大的特点，制定了专车专送制度，全场仅有7部货车获得“多宝鱼车辆准入证”，也就是说，其它未挂有该证件的车辆，不得送多宝鱼进场销售。一旦违规，将立刻回收入场销售权2个月。
开禁后，黄沙水产品市场还将对多宝鱼实行抽查制度，每月抽查三次，抽检项目为土霉素、氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃。一旦抽检查出以上违禁物，也将被立即退场整改，两个月不得再在场内销售。
3样本送检今明出结果
此外，记者昨日从黄沙水产品市场获悉，又有3个多宝鱼样本已于本月4、5日送至广州市农业局检验中心检验，预计今明两天出检验结果。据悉，这三个样本产地为山东、福建，一旦检验结果合格，黄沙水产品市场内的38个多宝鱼销售档口将于近期陆续开门经营。
据了解，这38家多宝鱼销售档口因此次多宝鱼嗑药风波损失惨重，每户损失少则几百万元，多则达到上千万元。出事前，黄沙水产品市场多宝鱼日交易量在3万斤左右，“希望政府和市场联合严把准入关后，市场销售情况能在春节前夕回暖”。