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摘要: 每逢元宵佳节,各种口味的元宵都将成为市民餐桌上的宠儿。不过营养专家提醒,元宵虽然好吃,但属于高糖分、高热量食品,且不易消化,切莫过多食用,而糖尿病等患者更应谨慎食用。 13日,记者采访中发现,不少市民...
14-02-24摘要: 蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时 瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。...
14-02-24摘要: 正月十五闹元宵,红红火火过大年。作为中国的传统节日,元宵是人们餐桌上必不可少的美食。如果稍不注意买到劣质元宵就会影响到节日心情。为此,开发区工商分局发布元宵节消费警示,支招如何购买元宵,让大家吃得...
14-02-24摘要: 据台湾“中央社“消息,元宵节将至,许多民众习惯吃汤圆,营养师提醒,别小看汤圆热量,吃下4颗花生、芝麻等包馅汤圆就等于1碗米饭热量。 台湾营养师林芷瑄指出,市售包馅汤圆的糖分、油脂和热量都很高,例如花生...
14-02-24摘要:尤其饮食上,有时候只需要做出一点点改变,就能获得几倍的健康。以下12个饮食习惯,可以帮你握住长寿的钥匙。多数人在日常饮食中很难摄取到足够的营养素,可以服用营养补充剂进行补充。对需要控制饮食的人来说,饭...
14-02-24摘要: 任女士前一阵子怀孕了,成了家里的重点保护对象,就连吃的鸡蛋也换成了“特供品“:婆婆从老家源源不断地运来了所谓“土生土长“的柴鸡蛋,为怀孕期间的儿媳妇补充特殊营养。每当任女士无意中提到“没吃出这土鸡...
14-02-24摘要: 越来越多的准妈妈面对着妊娠期糖尿病的问题。 合理控制总热量的摄入 糖尿病膳食管理有一个重要原则,就是合理控制总热量的摄入。南方医科大学第三附属医院妇产科副主任医师李正芬表示,在妊娠期间,准妈妈们的身...
14-02-24摘要:今年情人节元宵节撞在同一天,李医师提醒饮食上一定要有所节制,吃汤圆最好“量粒而行”。 “需要特别提醒的是,元宵节要到了,以往每年这个节日,都会收治不少吃汤圆吃出问题的人,今年情人节叠加元宵节,大家要...
14-02-24摘要:那么,台湾一个年轻女子的遭遇可能要吓你一跳:这名20多岁的女子平常嗜吃牛肉,至少每两天就要吃一次牛肉面,没有大肠癌家族遗传史的她,却发现罹患大肠癌二期。有研究称,过量吃红肉(猪牛羊肉),是罹患大肠癌危...
14-02-24摘要: 老中青幼对粗粮需求量有差别,偏爱粗粮可导致营养不良 “粗粮细作”巧搭配可改善口感 医学指导/广东省营养学会营养教育与健康促进专业委员会主任委员、中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科陈超刚副教授 吃粗粮已经...
14-02-24摘要:待到假日过后的上班日,必须全身心重新投入于工作,即必须重新建立或恢复巳被破坏了的“动力定型”,这就难免出现或多或少的不适应,即所谓“节后综合症”。 主要症状 睡眠紊乱 长假玩乐过度,甚至通宵喝酒打...
14-02-24摘要:所以,我们在即将步入老年行列时,不妨采取一些相应的预防措施,通过饮食调理,能够延缓听力下降的发生。 要多选择含铁丰富的食物 注意铁元素的补充,能有效地预防和延缓老年人耳鸣、耳聋的发生。 要多补充含锌丰...
14-02-24摘要: 吃粗粮已经成为一种健康新“食尚”。然而,有些对口感要求较高的人,就是无法爱上富含膳食纤维的粗粮。时下吃粗粮有不少误区。有些人偏爱全麦面 包、麦麸饼干等粗粮制成品,却不知道并非所有粗粮制成品都健康。
14-02-24摘要: 吃饭时,还在遵照自己的口味选择食物吗。其实,你应该听听来自体内器官的“呼声”。近日,美国MSNBC网站为读者提供了一份“器官食谱”,告诉你各个器官最爱哪种食物。葵花子是维生素E含量最为丰富的食物之一。
14-02-24摘要:开怀畅饮之时,总有人会难以把握适度饮食,一个长假过去了,不但没有休息好,反而饮食过量,生活作息紊乱,给肠胃造成巨大压力,节后肠胃系统对身体健康发出了警报。为此,记者采访了海口市中医院内科有关医学专家...
14-02-24摘要:蕨菜是传统野菜的代表,是“山菜之王”,很多人还专门到山里挖蕨菜,认为它绿色无污染,有营养,甚至还可抗癌,被誉为“长寿菜”。【致癌物或影响牛奶】中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者,喜...
14-02-24摘要:五谷为养节后的主食要以谷类粗粮为主,如小米、薏米、玉米、燕麦等。低钠饮食节日期间食盐的摄入量增多,高钠饮食直接损伤血管内皮细胞,对高血压病人尤其不利。
14-02-23摘要:据日本《产经新闻》报道,英国利兹大学团队研究结果表明谷物、蔬菜、水果、海藻类等所含有的丰富的食物纤维食用越多,患心血管疾病的风险就会降低。该团队研究了最近三年与食物纤维摄取量有关的疾病,分析了1990至...
14-02-23摘要:由美国加州巴旦木食品赞助的一项最新研究表明,经常食用坚果的人罹患肥胖或代谢综合征的概率更低。营养学家蔡美琴建议,对于那些关心自身体重或心脏病的人们,每天食用30克坚果。
14-02-23摘要:近年来,口感嫩滑的内酯豆腐受到了不少人的喜爱,但有媒体指出,这种豆腐的营养价值不高,不值得购买。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国指出,对内酯豆腐的营养评价不高,主要由于其钙、镁含量不及...
14-02-23摘要:美国“福克斯新闻网”报道,美国《男性健康》载文,刊出弗吉尼亚州营养学专家吉姆怀特博士总结出的“让你心情平静的7种饮料”。研究发现,每天两次,每次喝1盎司酸樱桃汁(约合28克)有助于改善睡眠时间和睡眠质量。...
14-02-23摘要:这种情况一般属于寒邪犯胃,调理重在温胃散寒,生活中要注意温补暖胃,少吃生冷食物等。如果平时喜食辛辣、油腻食物,经常口干、口苦、大便干燥,泛酸水时有灼热感,则多属胃热疼痛,重在清除胃肠湿热,日常饮食尽...
14-02-23摘要:美国《细胞代谢》杂志刊登一项新研究发现,改变就餐时间会明显影响肝脏甘油三酯(TAG)水平。为了研究昼夜节律在肝脏脂肪聚集中的作用,以色列魏茨曼科学研究所科学家亚里特阿达莫维奇博士及其同事对实验鼠的数百...
14-02-23摘要:蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃癌起到一定作用。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,这样会影响消化及营养的吸收。...
14-02-23摘要:提到“糖”,人们往往将其与“甜”挂钩,因此,很多人认为不甜的水果,含糖量肯定就少。这其实走入了一个误区,水果口感不甜,含糖量却未必少。判断水果里“糖”有多少,光靠口感是不靠谱的。因为甜度不但与含糖量...
14-02-23摘要:豆类:如焗黑豆、芥辣青豆,口感与坚果相似,均较脆口,但相对低脂。需要注意的是芥辣青豆盐分较高,每日不应食超过两汤匙。日式紫菜:是低卡路里高纤维的零食代表,但钠含量高,应多补充水分,或选原味低盐的种类...
14-02-23摘要:冬春是感冒高发季节,近日,日本美容健康网“Ranger”刊文介绍了营养师总结的能预防感冒的4对饮食搭配。西兰花富含维生素C和胡萝卜素,具有强效抗氧化作用,搭配富含优质蛋白和锌的贝类,能增强人体免疫力,预防感...
14-02-23摘要:“侧展通肠式”瑜伽便秘法“侧展通肠式”能按摩到大肠两侧弯曲的地方,这里都是藏污纳垢之地。每天早晚做一做,能直接按摩到大肠,促进大肠的动力,使大肠勤奋起来,还能排除宿便。然后右手向后,放在臀部,左手和...
14-02-23摘要:“市面上的蛋白粉,不是廉价的大豆蛋白,就是廉价的乳清蛋白。同样,知名科普专家、科学松鼠会成员云无心在微博里表示,“死贵的乳清蛋白粉(健身界风行的‘增肌粉’)是从生产奶酪的废水里分离出来的,差不多相当...
14-02-23摘要:燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维。玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃...
14-02-23摘要:饭后喝茶不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险,茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消...
14-02-23摘要:经常进行运动健身的人如果能够养成常吃鸡蛋的饮食习惯,那是有助于增肌的,对于想要强身健体的朋友们来说是很有帮助的,那么,健身者应该吃几个鸡蛋好呢。对此,健身专家指出,吃鸡蛋的数量应该根据年龄来确定。对...
14-02-23摘要:近日,微博以及微信朋友圈里疯转一条消息,称一名58岁的人由于大量进食和饮酒,导致“胃爆炸”,术中还因喷出高压可燃气体着火,医生灭火后不得不进行全胃切除。对此说法,中山大学附属第六医院大外科主任、胃肠外...
14-02-23摘要:1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨...
14-02-23摘要:山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,很多助消化的药中都采用了山楂。山楂泡水还可以有防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿作用。用山楂水来降血脂,是一个...
14-02-23摘要:因此假期一过,不少人就开始了“清肠”计划。市民李女士说,过年吃得太油腻了,现在开始不吃饭光喝水,再喝些清肠的东西,给内脏“扫扫卫生”。不过,杭州市中医院肛肠科副主任褚卫健明确表示,不提倡健康人清肠。...
14-02-23摘要:英国新一期《自然-神经学》杂志刊登的一项研究证实,咖啡因具有增强记忆力的效果。然后,研究人员给一组人服用200毫克的咖啡因片剂,这一咖啡因含量相当于一大杯普通咖啡,对照组则只服用安慰剂。结果发现,那些...
14-02-23摘要:虽然已过立春,但是气温仍然走低,不仅慢性胃病患者易旧病复发,就连一些平时没有消化道症状的人,也可能常常腹部隐隐作痛,因此天冷要特别注意安抚好我们的肠胃。肠胃易受寒者,天冷时不妨常喝些护胃保暖的养胃汤。
14-02-22摘要:营养是我们健康的基础,通过合理膳食可以预防疾病的发生,调查显示,注重营养可以使癌症发病减少30%~40%,但现在人们对营养存在着普遍的误区。误区一:需要多的营养就重要从种类上来说,我们需要40多种营养素,有...
14-02-22摘要:注意:南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。2 木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。3 山药健脾胃、...
14-02-22